Job Description

Familienbetrieb
Bist du Gastgeber*in aus Leidenschaft? Dann ist diese Stelle genau das Richtige fur dich! Zur Verstarkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlassige und belastbare Personlichkeit
Das Hotel Ambassador ist ein personlich gefuhrtes Hotel mit viel Charme und Ambiente. In unserem Gault&Millau pramierten ,,Brasserie des Cheminots" und im ,,Jagerstubli", werden in erster Linie Franzosische und Schweizer Spezialitaten serviert. Des Weiteren werden Hochzeiten, Bankette, Aperos und Seminare sowohl fur Firmen als auch fur Privatpersonen bei uns ausgerichtet.
Ihre Aufgaben

• Operative Fuhrung eines 4 kopfiges Serviceteams
• Sie haben ein Flair im Umgang mit Mitarbeitenden, fuhren und betreuen diese gerne
• Anbahnende Konflikte erkennen Sie und schlichten Sie muhelos
• Fachgerechte und professionelle Gastebetreuung unserer internationalen Gasten
• Verantwortlich fur den reibungslosen Serviceablauf
• Einsatze im a la Carte und im Bankettbereich
• Fachkundige Fuhrung einer Station mit Inkasso und Betreuung von Bankette und Anlasse
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Sie handeln verantwortungsvoll und selbstbewusst

Wir bieten

• Attraktives und zeitgemasse Gehalt- und Anstellungsbedingungen
• Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe mit Handlungsspielraum und Freiraum fur Ideen und Kreativitat
• Ein junges, motiviertes Team sowie ein familiares Arbeitsklima
• Bei Bedarf eine gemutliche Unterkunftsmoglichkeit in unserem Personalhaus
• Unsere Betriebsphilosophie lautet: unsere Mitarbeiter sind unsere Herzensangelegenheit
• Loyalitat

Ihr Profil

• Sie verfugen uber einige Jahre Berufserfahrung an der Front als Chef de Service oder als Service und mochten sich weiterentwickeln
• Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse sind sehr gut, weitere Sprache zahlen zu Ihren Starken
• Sie besitzen gute bis sehr gute PC-Kenntnisse
• Zielstrebige Fuhrungspersonlichkeit, interessiert an einer langfristigen Herausforderung in einem mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant
• Liebhaber der frischen und klassischen Brasserie-Kuche
• Kreative und flexible Personlichkeit mit ausgepragtem handwerklichem Geschick
• Motivator mit guten Koordinationsfahigkeiten
• Zuverlassigkeit und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab

Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots
,,Herzlich willkommen im Hotel Ambassador - ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Kulinarik und Ambiente auf hochstem Niveau zusammenkommen.
Das Hotel Ambassador ist ein charmantes, personlich gefuhrtes 4-Sterne-Hotel im Herzen von Brig.
Unser Haus verbindet Tradition und Moderne und bietet den idealen Rahmen fur Geschafts- und Privatreisende.
Im Mittelpunkt unseres Angebots steht die mit Gault&Millau ausgezeichnete ,,Brasserie des Cheminots".
Hier und in unserem gemutlichen ,,Jagerstubli" verwohnen wir unsere Gaste mit erstklassigen franzosischen und Schweizer Spezialitaten.
Unsere Speisekarte wird saisonal angepasst, ohne dabei auf die beliebten Klassiker zu verzichten.
Wochentlich wechselnde Mittagsmenus sorgen fur zusatzliche kulinarische Abwechslung und lassen keine Langeweile aufkommen.
Neben dem a la Carte-Service sind wir spezialisiert auf die Ausrichtung von unvergesslichen Hochzeiten, stilvollen Banketten, individuellen Aperos und erfolgreichen Seminaren.
Unser erfahrenes Team sorgt dafur, dass jedes Event einzigartig wird.
Abgerundet wird unser Angebot durch eine erlesene Auswahl an Weinen aus unserem grosszugigen Weinkeller, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind.
Erleben Sie im Hotel Ambassador eine Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, erstklassigem Service und kulinarischem Genuss.
Zudem stellen wir unseren Mitarbeitenden bei Bedarf ein gemutliches Personalzimmer zur Verfugung."