Job Description

Das Schloss Schadau eroffnete am 1. Juni 2019 nach zwei Jahren Renovation neu als Boutique-Hotel mit neun Zimmern, Restaurant, Veranda, Gartenterrasse, Bar und Bankettmoglichkeiten bis zu 70 Personen. Mit viel Dienstleistung und Freude am Gast bietet das Schloss Schadau das ganze Jahr Kulinarik, Kultur und Schlaf im
Jetzt. Wir sind Mitglied der Swiss Historic Hotels und wurden ausgezeichnet als Historisches Hotel des Jahres 2021 von ICOMOS.
Aufgaben
Wir suchen dich ab sofort oder nach Vereinbarung zur Unterstutzung unseren 12-kopfigen Kuchenteams mit Kuchenchef Norbert Patsch.
Du sagst von dir, dass du dein Handwerk von Grund auf beherrscht, bist ausgebildeter Koch/Kochin und hast bereits Erfahrung in ahnlicher Position?
Du hast an hochstehenden Banketten ebenso Freude wie an a la carte-Gerichten und Klassikern?
Du bist ein Teamplayer mit einer positiven Einstellung zu Neuem
Du willst, dass wir zusammen einen Schritt weiterkommen und das Schloss Schadau nachhaltig positionieren?
Qualifikation
Du bist gelernter Koch (m*w) und hast Freude am selbstandigen Arbeiten in einem Team mit ca. 10 Kolleginnen und Kollegen. Beim gewunschten Posten nehmen wir gerne Rucksicht auf deine Wunsche und im Vordergrund steht das Verstandnis fur die Wunsche des Gastes und Teamfahigkeit mit flachen Hierarchien.
Ob Einstieg nach der Lehre oder bereits jahrelange Erfahrung: Hauptsache du hast Freude am Beruf.
Benefits
Wir bieten dir 20% Reduktion in unseren Partnerbetrieben, gute Trinkgeld- und Verdienstmoglichkeiten, sowie ein Team, welches mit flachen Hierarchien immer den Gast ins Zentrum stellt. Dein Alter spielt bei uns keine Rolle. Die Erfahrung und der Wille, Gastfreundschaft von Herzen auf hohem Niveau zu bieten, ist bei uns mehr Wert als eine Zahl.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und die zukunftige Unterstutzung in unserem eingespielten Team.
Schloss Schadau Hotel-Restaurant
Das Schloss Schadau wurde von 1846 - 1852 als Sommerresidenz erbautund eroffnete am 1. Juni 2019 nach zwei Jahren Renovation neu als Boutique-Hotel mit neun Zimmern, Restaurant, Veranda, Gartenterrasse, Bar und Bankettmoglichkeiten bis zu 70 Personen. Mit viel Dienstleistung und Freude am Gast bietet das Schloss Schadau das ganze Jahr Kulinarik, Kultur und Schlaf im Jetzt. Wir sind Mitglied der Swiss Historic Hotels und wurden ausgezeichnet als Historisches Hotel des Jahres 2021 von ICOMOS.