\\n Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

• Dauerstelle - Vollzeit
• R\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rence : INT-051685

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D\\xc3\\xa9tails

R\\xc3\\xa9gion Bern

Type de contrat Dauerstelle - Vollzeit

Secteur d\\\'activit\\xc3\\xa9 Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus

Introduction

HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten f\\xc3\\xbcr Dauer- und Tempor\\xc3\\xa4rstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein.

Wir rekrutieren f\\xc3\\xbcr ein Hotel in der Bundeshauptstadt Bern im Rahmen einer Festanstellung per sofort oder nach Vereinbarung,
eine/n

Chef P\\xc3\\xa2tissier

Description de la mission

Sie \\xc3\\xbcbernehmen die Verantwortung der P\\xc3\\xa2tisserie, stellen einen optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich sicher und erstellen die n\\xc3\\xb6tigen Manuals. Zudem sind Sie zust\\xc3\\xa4ndig f\\xc3\\xbcr den Nachschub, die Bestellungen sowie die Bereitstellung der Waren, erstellen den Dienstplan f\\xc3\\xbcr die P\\xc3\\xa2tisserie Abteilung und sind daf\\xc3\\xbcr zust\\xc3\\xa4ndig, dass alle Aufgaben erledigt werden. Kreation von innovativen und kreativen Produkten/Gerichten nach K\\xc3\\xbcchenphilosophie f\\xc3\\xbchren Sie termingerecht mit Ihrem Team aus.

Profil attendu

Sie sind diskret und k\\xc3\\xb6nnen \\xc3\\xbcberzeugen. Sie wissen wie ein Team zu f\\xc3\\xbchren und zu motivieren ist. Sie haben bereits eine Erfahrung als Sous Chef P\\xc3\\xa2tissier oder Chef P\\xc3\\xa2tissier. Sie sprechen Deutsch, jede weitere Sprache ist von Vorteil. Die Arbeitszeiten sind unterschiedlich, in der Regel durchgehend.

Wir bieten Ihnen ein lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Stadthotel, mit einem modernen Arbeitsplatz in einem dynamischen, motivierten Team. Sie profitieren von Fringe-Benefits in Partnerhotels sowie von internen Schulungen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die in vollster Diskretion bearbeitet wird.

Informations

Agence HOTELIS - BERN

Publi\\xc3\\xa9 le 12 septembre 2023

ConsultantChantal WITZ

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Gesch\\xc3\\xa4ftsf\\xc3\\xbchrer

Dauerstelle - Vollzeit

Gesch\\xc3\\xa4ftsf\\xc3\\xbchrer

Dauerstelle - Vollzeit

ServicemitarbeiterIn

Dauerstelle - Vollzeit

Hotelis est le sp\\xc3\\xa9cialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l\\\'h\\xc3\\xb4tellerie, de la restauration, de la restauration de collectivit\\xc3\\xa9s et de la parah\\xc3\\xb4tellerie\\n \\n \\n \\n \\n \\n

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