Chef De Rang (m/w)

Zuoz, Graubünden, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

F\\xc3\\xbcr die kommende Wintersaison und auch gerne f\\xc3\\xbcr l\\xc3\\xa4nger, suchen wir eine engagierte Servicemitarbeiterin oder Chef de rang (m/w) zur Verst\\xc3\\xa4rkung unseres jungen Teams.

Unter der historischen Stuckdecke unseres Jugendstilsaals f\\xc3\\xbchren wir das Castell \\xc3\\xa0 la carte Restaurant f\\xc3\\xbcr Hotelg\\xc3\\xa4ste und ausw\\xc3\\xa4rtige Besucher. Sie werden f\\xc3\\xbcr den Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbccksservice unserer Hausg\\xc3\\xa4ste sowie mittags in der Bar oder auf der Terrasse und abends in Restaurant eingesetzt, wo Sie selbst\\xc3\\xa4ndig eine Station f\\xc3\\xbchren.

Sie f\\xc3\\xbchlen sich wohl in der gehobenen Gastronomie und sind motiviert, flexibel und eine gut gelaunte Aufsteigerin? Wollen Sie aktiv bei der Weiterentwicklung einer erfolgreichen, lebendigen Hotelwelt dabei sein? Spannende Aufgaben erwarten Sie!

Ihre Aufgaben
  • Betreuung der G\\xc3\\xa4ste w\\xc3\\xa4hrend des Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbccks, des Abendessens \\xc3\\xa0 la carte sowie mit Halbpension
  • Beratung der G\\xc3\\xa4ste zu den verschiedenen Speisen, Getr\\xc3\\xa4nken und Spezialit\\xc3\\xa4ten
  • Entgegennahme der Bestellungen und Servieren von Speisen & Getr\\xc3\\xa4nken mit Fachwissen sowie mit hohem Mass an Gastfreundschaft
  • Mitarbeit f\\xc3\\xbcr das Team und im Team f\\xc3\\xbcr einen professionellen Serviceablauf
  • Mitarbeit bei Veranstaltungen
  • Gew\\xc3\\xa4hrleistung einer korrekten G\\xc3\\xa4sterechnung und Inkasso
  • Erstellen der t\\xc3\\xa4glichen Mise en Place mit Vor- und Nacharbeiten
  • Einhaltung der Hygiene- & Sicherheitsstandards, Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes
Wir bieten
  • Die M\\xc3\\xb6glichkeit Ihre F\\xc3\\xa4higkeiten in einem gehobenen Hotelbetrieb zu entfalten und weiter zu entwickeln
  • Attraktive Verg\\xc3\\xbctung und verschiedene Arbeitszeitmodelle
  • Arbeit & Freizeit in einer einzigartigen Umgebung
  • Teilnahme an Schulungen und Internen Veranstaltungen
  • Zimmer als Unterkunft sind vorhanden
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann sollten wir uns kennen lernen. Wir freuen uns auf Ihre vollst\\xc3\\xa4ndigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und Zeugniskopien und werden Ihnen gerne mehr dar\\xc3\\xbcber erz\\xc3\\xa4hlen, was Sie im Hotel Castell erwartet!

Ihr Profil
  • Sie haben eine abgeschlossene Fachausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Alternativ k\\xc3\\xb6nnen Sie mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung mit gehobenem Service vorweisen
  • Sie sprechen Deutsch auf Level B1 oder h\\xc3\\xb6her / weitere Sprachen von Vorteil
  • Sie haben Freude am Umgang mit Menschen
  • Sie sind flexibel und belastbar
  • Ihr Auftreten ist freundlich, offen und gepflegt
Hotel Castell

Eine lustvolle Hotelwelt zwischen Weltklasse Architektur, zeitgen\\xc3\\xb6ssischer Kunst, Kulinarik und Relaxing \\xe2\\x80\\xa2 4 Sterne superior \\xe2\\x80\\xa2 68 Zimmer, urban oder alpin \\xe2\\x80\\xa2 der erste Hamam des \\xc3\\xb6stlichen Alpenbogens \\xe2\\x80\\xa2 \\xc3\\xa0 la carte Restaurant unter m\\xc3\\xa4chtiger Stuckdecke (13 Gault Millau Punkte) \\xe2\\x80\\xa2 Ski In / Ski out und eine familienfreundliche Infrastruktur umgeben von der archaischen Naturkulisse des inspirierenden Engadins \\xe2\\x80\\xa2 Mix der Kulturen und Lebenswelten \\xe2\\x80\\xa2 ein Treffpunkt f\\xc3\\xbcr Menschen ganz unterschiedlicher Lebensstile: AMAZING!\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1600713
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zuoz, Graubünden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned