Job Description

Your responsibilities

Fur unsere Eventkuche suchen wir ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine:


Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen fur Events aller Art Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln uber alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung) Aktive Unterstutzung der Vorgesetzten in der Angebotsplanung Einbringung von kreativen Ideen fur die Planung von Buffets und Menus bestehender und neuer Veranstaltungen Sorgfaltige und fachmannische Handhabung der technischen Einrichtungen und Gerate Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemass HACCP Mithilfe bei Erstellung der Inventur Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Ausbildungen

Your Profile

Abgeschlossene Ausbildung als Kochin/Koch EFZ Liebe zu Detail Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalitat Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit Gute mundliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

We offer

Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug

Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach personlichem Verbrauch

Betriebliche Altersvorsorge

Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer uberobligatorischen Vorsorge gemass internem Reglement

Gesundheitsforderung

Ergonomische Arbeitsplatze, vergunstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr

Weiterbildungsmoglichkeiten

Regelmassige Durchfuhrung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstutzung bei Bedarf

Mitarbeiterrabatte

Ubernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergunstigungen- wir bieten ein breitgefachertes Angebot fur die Freizeitgestaltung

Unterkunft fur Mitarbeitende

Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nahe zum Hotel

Parkplatz

Verfugbare Innen- und Aussenparkplatze zu vergunstigten Preisen

Contact person

Frau Fenja Hotes

Assistant Human Resources Manager

+41 33 828 26 78

hr@victoria-jungfrau.ch