Commis De Cuisine (m/w)
Splügen, Graubünden, Switzerland
Job Description
Einleitung
Die Kuche bildet den Motor unseres Hotel Bodenhaus. Wir suchen per September 2025 oder nach Vereinbarung deine Unterstutzung als Commis de Cuisine in einer 100% Anstellung.
Dein Aufgabenbereich...
...in unserer Kuche
- Selbstandige Fuhrung eines Posten
- Verarbeitung frischer regionaler Produkte
- Allgemeine Mise en place Arbeiten
- Anrichten der Speisen, Schlusskontrolle vor der Ausgabe
- Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Von einem lebhaften und spannenden Arbeitsplatz
- einen schonen Arbeitsort in den Bundner Bergen in einem traditionellen und von Geschichte gepragtem Traditionshaus
- eine Ganzjahresstelle in einem motivierten Team
- Hilfe bei der Wohnungssuche - Personalzimmer stehen zur Verfugung
- Personlichkeit und Herzlichkeit
- Rabatt auf F&B Angebot fur Mitarbeiter und Familienangehorige
Der erste Eindruck zahlt...
- Teamfahigkeit, Punktlichkeit
- sauberes, freundliches Auftreten
- gute Kenntnisse der HACCP Vorschriften
- Kreativitat und liebe fur das Detail
- Freude an der selbstandigen Arbeit
- abgeschlossene Berufslehre
- 1 - 2 Jahre Berufserfahrung in gleicher oder ahnlicher Funktion
- Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von grossem Vorteil
In den alten Gastebuchern des Hotels finden sich so beruhmte Namen wie Friedrich Nietzsche oder Albert Einstein. Heute stehen 26 gemutlich und komfortabel eingerichtete Zimmer zur Verfugung - eines davon die Hochzeitssuite. Alle sind mit Bad oder Dusche, WC, Radiowecker und Fernseher ausgestattet.
Wir sind ein traditionsreiches, mittelgrosses 3-Sterne Hotel in Splugen, Schweiz. Das Hotel Bodenhaus liegt auf der San Bernardino Route und am Splugenpass an der Grenze zu Italien und dem Kanton Tessin.
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Job Detail
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Job IdJD1682865
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationSplügen, Graubünden, Switzerland
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EducationNot mentioned