Job Description

WE ARE HILTON, WE ARE HOSPITALITY


Ganz im Sinne dieses Leitspruchs sind wir auf der Suche nach einzigartigen Personlichkeiten, die Koch und Gastgeber aus Leidenschaft sind und neben der richtigen Einstellung zum Job auch den fachlichen Background mitbringen, um die brighthearted hospitality mit uns zum Leben zu erwecken. Fur die Verstarkung unseres Teams suchen wir Dich als:

Commis de Partie (m/w) 100%

Eintritt nach Vereinbarung

Unterstutzung des Chef de Partie bei der Vorbereitung, Zubereitung und Prasentation von Speisen im zugewiesenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremetier, Patisserie etc.) Sicherstellung einer hohen Qualitat und ansprechenden Prasentation der Gerichte gemass den Standards des Hauses Mise en place und laufende Kontrolle der Arbeitsstation Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitatsvorschriften (HACCP-Richtlinien) Mitarbeit bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle Pflege und Reinigung der Arbeitsgerate und -bereiche Unterstutzung des gesamten Kuchenteams bei Stosszeiten und Veranstaltungen Du bringst Dich durch kreative neue Ideen ein und ubergibst Deinen Posten optimal bei Abwesenheiten



Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Kochin EFZ oder gleichwertige Ausbildung Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil Leidenschaft fur frische, kreative Kuche und ein hohes Qualitatsbewusstsein Teamfahigkeit, Belastbarkeit und Flexibilitat Saubere und organisierte Arbeitsweise Freundliches, gepflegtes Auftreten und positive Einstellung Du bist eine kommunikative, offene Personlichkeit und bezeichnest Dich als Teamplayer Du verfugst uber sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil Du bist Koch und Gastgeber aus Leidenschaft und hast Spass am Umgang mit unserer nationalen & internationalen Kundschaft Du bist verantwortungsbewusst und selbststandiges Arbeiten gewohnt



Das Hilton Garden Inn Zurich Limmattal wurde im Fruhjahr 2019 in Spreitenbach eroffnet. Unser 4* Hotel bietet neben dem innovativen Logisbereich mit 116 Zimmern & Suiten, ein umfangreiches Konferenz- und Eventangebot in 12 multifunktionalen Raumen auf insgesamt 900m2 sowie eine 700m2 grosse Gartenterrasse. Der Hotspot im Limmattal wird durch die spannende Gastronomie "LIMMIG" gegeben. Das Restaurant mit grosser Terrasse und offener Kuche wird durch die trendige Bar mit regelmassigen Events sowie separater Davidoff Cigar Lounge perfekt erganzt und ladt zum Verweilen ein.