Job Description

Einleitung
Ihre Karriere in St. Moritz - herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group!
Starten Sie ihre Karriere als F&B Management Trainee (m/w/d) - und werden Sie Teil unseres Erfolgs. Sie lieben es, Menschen zu begeistern und mochten in einem dynamischen Umfeld arbeiten, in dem ihre Leidenschaft fur Service auf hochste Anerkennung stosst? Dann haben wir die perfekte Gelegenheit!
In St. Moritz fuhren wir die charakterstarken Hotels Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch sowie die Restaurants STUVA, CARUSO, MADE IN ASIA, CORVATSCH, LEJ DA STAZ sowie VIC'S BAR, LOBBY BAR und MURUTSCH.
Wir wachsen immer weiter und gestalten mit Leidenschaft unser F&B-Angebot neu. Werden Sie Teil dieser spannenden Entwicklung und bereichern Sie eines unserer Teams mit Ihrem Talent!
Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n F&B Management Trainee (m/w/d).
Ihre Aufgaben:

• Wahrend des Traineeprogrammes gibt es verschiedene operative und administrative Einsatze im F&B. Neben organisatorischen Tatigkeiten gibt es ebenso projektbezogene Aufgaben.
• Aktive Mitarbeit im operativen Service und gesamte F&B Abteilung
• Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchfuhrung von F&B-Aktionen
• Unterstutzung bei Grossveranstaltungen und bei der Umsetzung der Abteilungsziele
• Fachlich kompetente, aufmerksame und herzliche Gastebetreuung
• Beratung bei der Speisen- und Getrankeauswahl sowie aktiver Verkauf am Gast
• Flexibler Einsatz in allen Service- und Veranstaltungsbereichen
• Anleitung und Kontrolle der Auszubildenden und ggf. Aushilfen

Zum attraktiven Gehalt bieten wir Ihnen:

• Einzigartiges und aussergewohnlich vielseitiges Traineeprogramm, welches auf eine erfolgreiche Karriere im F&B-Bereich professionell und umfassend vorbereitet
• 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
• Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Nutzung der Smokers Lounge
• Freie Ubernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
• Friends and Family Raten in unseren Betrieben
• Transfermoglichkeiten in unsere Partnerhotels
• 50 % Rabatt auf Ubernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse

Deshalb freuen wir uns auf Sie:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Freude am Gastekontakt sowie ein sicheres und positives Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
• Flexibilitat, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft - auch an Wochenenden und Feiertagen
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; Italienisch und Franzosisch von Vorteil
• Talent in der Organisation und eine selbststandige, strukturierte Arbeitsweise

Laudinella Hotel Group
VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schonen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.
Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjahriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsraumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.