Job Description

Einleitung
Wir suchen ab sofort zur Unterstutzung unseres Teams:
Junior Chef de Service (80-100% Festanstellung)
Mochtest du deine Leidenschaft fur erstklassigen Service in einem dynamischen Team einbringen? Wir suchen eine engagierte und motivierte Personlichkeit als Junior Chef de Service (80-100%) fur unser Restaurant.
Deine Aufgaben:

• Unterstutzung des Serviceleiters bei der Organisation und Koordination des Service-Teams
• Stellvertretung des Chef de Service bei Abwesenheit, inklusive Ubernahme der Verantwortung fur den a la carte-, Bankett- und Seminarservice
• Betreuung und Beratung unserer Gaste mit Herz und Fachkompetenz
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Mitarbeit im Tagesgeschaft und bei besonderen Anlassen
• Vorbereitung der Mise en Place fur a la carte und Bankette
• Durchfuhren des Tagesabschlusses
• Check-in und Check-out der Hotelgaste
• Getrankebestellungen

• Leistungsgerechte Entlohnung mit zusatzlichem Trinkgeldanteil
• Ein motiviertes Team in einem angenehmen Arbeitsumfeld
• Attraktive Anstellungsbedingungen und flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeiter Rabatt bei Ubernachtungen in allen Swiss Historic Hotels der Schweiz
• Mitarbeiteranlasse und Mitarbeiteraktivitaten

• von Vorteil: abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachfrau / -mann EFZ
• Fuhrungserfahrung im Servicebereich
• Freundliches, professionelles Auftreten und Gastgeber mit Leib und Seele
• Teamfahigkeit, Flexibilitat und Engagement
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil