Job Description

Der Name von Rotz steht in der Region seit uber 45 Jahren fur Kompetenz rund ums Auto, gelebte Kundennahe und kontinuierliche Innovation. Ein Familienunternehmen, das ein neues Kapitel aufschlagt.



Das Areal offnet sich fur neue Genusswelten und entwickelt sich zu einem lebendigen Treffpunkt - ein einzigartiges Bijou entsteht - ein offentliches Restaurant mit Showkuche und Bar, Bankett-, Event- und Seminarraumen bis zu 400 Personen und ein erweitertes Self Check-in Hotel mit Private PSA-Suiten.



Ihre Chance, einen gastronomischen Leuchtturm mitzugestalten - auf den Spatsommer 2025 suchen wir einen:

Kuchenchef fur die neue Genusswelt 100% (m/w/d)

Ihr Profil:

Sie verfugen uber eine abgeschlossene Berufsausbildung, eine anerkannte Weiterbildung im Fachbereich und mehrjahrige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und im Bankettwesen - auch von grosseren Anlassen Sie sind Koch/Kochin mit Leib und Seele und brennen fur Ihren Beruf. Ebenso erfreuen Sie sich daran, mit frischen Produkten Gerichte zu kreieren und wirken ansteckend auf Ihre Teamkollegen Sie bringen verschieden Erfahrungen aus dem In- und Ausland mit, kennen unterschiedliche Kochstile und haben "die Kuche" bereits auch betriebswirtschaftlich erfolgreich gefuhrt Sie bringen ausreichend und erfolgreiche Fuhrungserfahrung in einer Teamgrosse von 15 Personen mit Ihre Passion: Menschen Freude zu bereiten und Gasten den individuellen Wunsch zu erfullen Ihre Motivation: an jedem Arbeitstag Neues zu kreieren

Ihre Hauptaufgaben:

Sie verantworten den gesamten Kuchenbetrieb (Produktion und Fertigung), sowie den Bankett- und Eventbereich. Zudem organisieren Sie den reibungslosen und ressourcenschonenden Ablauf und sichern die unternehmerische Qualitat Sie kreieren zusammen mit dem Geschaftsfuhrer und den Teamkollegen neue Gerichte, rezeptieren, kalkulieren und kaufen Lebensmittel ein Sie sind verantwortlich fur die Warenbewirtschaftung und die Kuchenrendite Sie fuhren und fordern Ihre Mitarbeitenden, spornen zu Top-Leitungen an und arbeiten eng mit Arbeitskollegen aus den angrenzenden Bereichen zusammen Sie fuhren diverse administrative Aufgaben aus - von der Dienstplanung, bis zur Rechnungskontrolle Sie stellen den hygienischen Standard sicher (HACCP) und sind verantwortlich fur die Arbeitssicherheit in Ihrem Bereich

Wir bieten:

Die Chance, einen grossen Karriereschritt zu gehen, ein neues gastronomisches Highlight mit aufzubauen und zusammen mit Ihren Teamkollegen neue Standards zu setzen Die Moglichkeit, sich laufend kreativ einzubringen, den Betriebs stets weiterzuentwickeln, aus den Erfahrungen zu lernen und sich eine hohe Reputation zu erarbeiten eine wertschatzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien, Zusammenarbeit auf Augenhohe mit allen Fuhrungspersonen

7 gute Grunde fur von Rotz:

Wir bleiben erfolgreich

Seit mehr als 40 Jahren geben wir fur unsere Kunden und fur unsere Mitarbeitenden alles. Wir leben ein familiares Umfeld, im dem jeder Mensch wertgeschatzt wird und sich in einem harmonischen und unterstutzenden Umfeld entfalten und weiterentwickeln kann. Sie wollen auch zum grossten Ostschweizer Automobil Unternehmen gehoren? Dann starten Sie jetzt mit uns voll durch!

Wir wachsen!

Hoher, schneller, weiter: Mit von Rotz geben Sie Vollgas.

Wir leben flache Hierarchien!

Flache Hierarchien ermoglichen kurze Entscheidungswege. Genau deshalb lauft bei von Rotz auch alles so schnell und unkompliziert ab. Das schatzen nicht nur unsere Kunden, sondern auch wir.

Wir lieben Innovationen!

Um die Kundenwunsche von morgen zu kennen, brauchen wir keine Glaskugel. Sondern Mut, Flexibilitat und Innovationsgeist.

Wir bieten Karriereperspektiven!

Wir konnen nicht Wasser in Wein verwandeln. Aber wir machen aus Jobs Karrieren. Egal ob nach der Ausbildung oder als Wiedereinsteiger. Nicht reden, machen!

Wir Fair-guten!

Nicht nur unsere Autos bringen eine starke Leistung - auch unsere Mitarbeiter. Das belohnen wir mit Anerkennung, Respekt und einer attraktiven Vergutung.

Wir ubernehmen Verantwortung!

Sie konnen von uns erwarten, dass wir in allem was wir tun, frisch und anders sind. Das Angebot an Diensten und Produkten erlaubt es uns, fur Sie immer den besten Weg zu finden. Wir fordern eine gesunde Work-Life-Balance, indem wir ein unterstutzendes Umfeld anbieten, welches unseren Mitarbeitenden ermoglicht, berufliche und personliche Ziele im Einklang zu erreichen. Die Wertschatzung fur individuelle Bedurfnisse ist fur uns ein wesentlicher Bestandteil unserer Unternehmenskultur und wir wollen mit unserer familiaren und personlichen Haltung positiv uberraschen.


Sind Sie bereit, sich in einem familiaren und expandierenden Betrieb in einer dynamischen Branche einzubringen? Wollen Sie gemeinsam mit uns Potenziale angehen und nachhaltige Erfolge feiern?



Wagen Sie den Schritt zur personlichen Veranderung und bewerben Sie sich bei der von Rotz Gruppe. Wir unterstutzen Sie auf Ihrem Weg und freuen uns auf Ihre Bewerbung.



Kontaktperson: Nicole Flammer