Job Description

Adecco
Fur eine sportliche Location suchen wir einen erfahrenen Kuchenchef (m/w/d) fur die Fuhrung des Restaurants. In dieser Position hast du die Moglichkeit, dein kulinarisches Konnen unter Beweis zu stellen und das gastronomische Angebot fur den Standort zu optimieren. Du arbeitest in einem Jahresarbeitsmodell, das Flexibilitat bietet, um den Betrieb des Restaurants in Einklang mit saisonalen Anforderungen und besonderen Anlassen zu bringen.
Aufgaben
- Leitung und Organisation des Kuchenteams, um eine reibungslose und effiziente Arbeitsweise sicherzustellen
- Kreation und Umsetzung von saisonalen Menus, die den Geschmack und die Praferenzen unserer Gaste widerspiegeln
- Verwaltung der Einkaufs- und Lagerbestande, um die Qualitat und Frische der Lebensmittel zu gewahrleisten
- Schulung und Weiterentwicklung des Kuchenpersonals in Bezug auf kulinarische Fertigkeiten und Hygienestandards
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Sicherstellung einer sauberen und sicheren Arbeitsumgebung
- Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Kuche und Service sicherzustellen
- Budgetplanung und Uberwachung im Kuchenbereich
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder eine ahnliche kulinarische Qualifikation
- Mehrjahrige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Kreativitat und die Fahigkeit, innovative Gerichte zu entwickeln und die Speisekarte anzupassen
- Fuhrungsfahigkeiten und die Fahigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln
- Ein ausgepragtes Qualitatsbewusstsein und ein Auge fur Details
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelsicherheits- und Hygienerichtlinien
- Flexibilitat und die Bereitschaft, in einem saisonalen Umfeld zu arbeiten
Vorteile
- Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schonster landschaftlicher Lage
- Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
- Uberdurchschnittliche Entlohnung
- Raum fur neue Ideen und Vorschlage
- Unkomplizierte Kommunikation und kurze Entscheidungsfindungen
- Jahresarbeitszeitenmodell (Hochsaison: 6-Tage-Woche, Nebensaison: Stundenabbau)
- Weitere interne Benefits
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-693951) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41582332863.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes

Skills Required