Job Description

Wir bieten einen interessanten Praktikumsplatz ab der kommenden Sommersaion 2026 -Eintritt nach Vereinbarung - ab Mitte April.

Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stubli mit alpiner, regionaler Kulinarik.

Zudem Panorama Restaurant fur die Hotelgaste.


Moderne Kuche mit weitgehender "Inhouse Conveinence" Produktion mit vielen regionalen Produkten.


Hohe Qualitat und Kuchenkunst sind uns wichtig.

Mitgliedbetrieb Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine des Rotisseurs und Guide bleu.




Sie erlernen in unsem Kuchenteam die Grundlagen und das Zusammenspiel in einer modernen Kuche. Zudem vermitteln wir ihnen die tagliche Produktion mit regionalen Frischprodukten.


Sie werden angeleitet, wie man effizient und prazise arbeitet.


Zudem bringen sie sich mit ihrer Personlichkeit ins Team ein. Sie tragen zur Erreichung der hohen Erwartungen der Kirchbuhl-Kuchenqualitat bei.


Aufgabenbereich je nach Kenntnissen, Wunschen und Team.




Sie verfugen uber theoretisches Basiswissen beispielsweise einer Hotelfachschule oder ahnlich.


Kuchensprache deutsch und teilweise englisch.




Das Hotel Kirchbuhl wird in 4. Generation durch die Besitzerfamilie Brawand gefuhlt.


Wir pflegen eine wertschatzende Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitenden.


Das Hotel an ruhiger Aussichtslage oberhalb der Dorfkirche mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Berge und Gletscher des UNESCO Welterbes Jungfrau Altesch bietet zahlreichen qualitatsorientierten Gasten eine Ruhepol in unserer teilweise hektischen Zeit.


Teils Schweizer- und europaische Gaste, andererseits internationaler Herkunft.


84 Betten im Hotel und 25 Chalet Apartments in den umliegenden Chalets mit 70 Betten.


Gastronomisch auf sehr hohem Qualitatsniveau mit Gourmet Restaurant "La Marmite", regionale alpine Kulinarik im Hilty-Stubli sowie Panorama Restaurant fur die Hotelgaste.


Mitgllied bei der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine de Rotisseurs und Guide bleu.