Job Description

Sie ubernehmen die Verantwortung fur die Verpflegung aller Kinder und des Personals unserer Schule. Unterstutzt werden Sie dabei von einem Team bestehend aus 8 Betreuungsassistent*innen. Sie stehen im engen Austausch mit der Leitung Betreuung. Ferien beziehen Sie in den Schulferien. Genaue Angaben zur Stelle konnen sehr gerne bei einem personlichen Gesprach mit der Leitung Betreuung besprochen werden.



Betriebliche und fachliche Fuhrung des Kuchenpersonals und Einfuhrung neuer Mitarbeitender

Lang- und kurzfristige Planung und Organisation des Kuchenbetriebs in allen zur Schule gehorenden Betreuungseinrichtungen (inkl. Ferienbetreuung)

Administrative Aufgaben im Zusammenhang mit der Betriebsfuhrung (Erstellen, Uberwachung und Einhaltung des Budgets, Bestellungen, Abrechnungen) in Absprache mit der Leitung Betreuung

Angebots- und Menugestaltung gemass Ernahrungsrichtlinien und Nachhaltigkeitsvorgaben der Stadt Zurich

Bestellungen und Einkauf bei den stadtischen und weiteren Lieferanten und Sicherstellen der Logistik zur Verteilung der Mahlzeiten

Berucksichtigung von speziellen Ernahrungsbedurfnissen der Schulerinnen und Schuler bei der Menuplanung und Zubereitung

Mitarbeit im Kuchenbetrieb; insbesondere bei der Zubereitung der Mahlzeiten, dem Anrichten und Bereitstellung der Speisen

Umsetzung der Guten Verfahrenspraxis (GVP) im Verpflegungsbereich

Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften

Kontrolle der Reinigungsarbeiten im Verpflegungsbereich

Profil

EFZ als Kochin/Koch mit eidgenossischem Fahigkeitszeugnis

Erweitere Praxis- und Umsetzungskenntnisse, insbesondere in den Bereichen Planung, Einkauf und der Hygiene- und Lebensmittelsicherheit

Ausgewiesene Erfahrung und Eignung in einem vergleichbaren Bereich

Kenntnisse von aktueller gesunder Kinderernahrung sowie nachhaltigem und ressourcenschonendem Umgang mit Material und Lebensmitteln

Hohes Mass an Prasenz, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft, Eigenverantwortung, Reflexion und Flexibilitat

Geschick in Organisation und Arbeitskoordination von verschiedenen Prozessen

Grosse Bereitschaft und ausgepragte Teamfahigkeit zur Zusammenarbeit mit dem Betreuungs- und Schulteam im Schulteam und mit der Leitung Betreuung und der Schulleitung

Freude am Umgang mit Personen verschiedener Kulturen

Amtssprache Deutsch (Wort und Schrift)

Gute PC-Kenntnisse (Officeprogramme, Online-Bestellungen)

Motivierte, humorvolle und offene Personlichkeit



(Allen auslandischen Diplomen und Fachausweisen ist zwingend eine schweizerische Aquivalenzbestatigung beizulegen)



Wir bieten



ein offenes, aufgeschlossenes, tragfahiges und hilfsbereites Team, welches sich auf die Zusammen-arbeit mit Ihnen freut. Nebst einer abwechslungsreichen, vielseitigen, selbstandigen und verantwortungsvollen Tatigkeit und einem Salar nach den Richtlinien des Schul- und Sportdepartementes der Stadt Zurich erwartet Sie eine unterstutzende Leitung Betreuung. Auf unser Betreuungs- und Schulteam konnen Sie sich verlassen, wir unterstutzen uns gegenseitig, regen einander an und motivieren uns gegenseitig.



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Uber uns



Die Tagesschule Nordstrasse liegt in Wipkingen und umfasst drei Betreuungseinheiten. Zwei Kindergartenbetreuungen liegen im Quartier und eine grosse Betreuungseinheit fur die Unter- und Mittelstufenkinder befindet sich auf dem Pausenplatz. Rund 220 Kinder werden uber Mittag verpflegt. Die Tagesschule Nordstrasse ist ein Haus des Lernens, des Erlebens und des Sammelns von Erfahrungen. Alle, Kinder und Erwachsene sollen sich darin wohlfuhlen konnen. Durch unsere enge Zusammenarbeit schaffen wir ein Klima des Vertrauens, in dem fur alle Kinder und Erwachsenen Entwicklung moglich ist.



Interessiert?



Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung via Onlineportal. Bewerbungen per Post oder E-Mail konnen nicht berucksichtigt werden.



Fur weitere Auskunfte zur Stelle steht Ihnen Gabriela Gonzalez, Leitung Betreuung der Schule Nordstrasse unter Tel. 044 413 14 68 gerne zur Verfugung.

Referenz-Nr.: