Job Description

Seit uber 30 Jahren stellt Fredag in Root im Kanton Luzern hochqualitative Convenience-Produkte her: Geflugel, Fleisch und Seafood sowie vegetarische, vegane Spezialitaten und Fleischersatz-Produkte bilden das Herzstuck unseres Sortiments. Mit positivem Teamspirit, Innovationskraft und viel Passion erreichen wir bei Fredag gemeinsam mit allen rund 210 Mitarbeitenden Grosses. Schreiben Sie mit uns die Erfolgsgeschichte der Fredag weiter! Fredag ist ein Unternehmen der Schweizer Food & Beverage Gruppe ORIOR.
Fur unser motiviertes Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n
Lebensmitteltechnolog:in, 80-100%
Entwicklung & Rezepturoptimierung
Du liebst Lebensmittel und hast ein Gespur fur das Zusammenspiel von Qualitat, Effizienz und Innovation? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Verstarkung unseres Entwicklungsteams suchen wir eine engagierte Personlichkeit mit Leidenschaft fur Rezepturen, die nicht nur schmecken, sondern auch moderne Anforderungen erfullen.
Hauptaufgaben

• Analyse und Optimierung bestehender Rezepturen im Hinblick auf Geschmack, Effizienz und Rohstoffeinsatz
• Vereinheitlichung von ahnlichen Rezepturen zur Reduktion der Komplexitat in Einkauf und Produktion
• Identifikation und Auslistung von Rohstoffen mit geringer Relevanz (Low-Runner)
• Uberarbeitung alterer Produkte mit Fokus auf Clean Label und verkurzte Zutatenlisten
• Zusammenarbeit mit Einkauf, Verkauf, Produktion und QS zur reibungslosen Umsetzung deiner Entwicklungen
• Pflege und Dokumentation aller Rezepturen in unseren Systemen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe/in HF oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Produktentwicklung oder im Bereich Rezepturoptimierung - idealerweise in einem lebensmittelproduzierenden Betrieb
• Strukturierte, losungsorientierte Denkweise mit hohem Qualitatsbewusstsein
• Interesse an aktuellen Ernahrungstrends wie Clean Label, Nachhaltigkeit und Effizienz
• Freude an teamubergreifender Zusammenarbeit und der Optimierung bestehender Prozesse
• Selbstandigkeit, Eigeninitiative und eine Portion Begeisterung fur gute Lebensmittel

Das erwartet dich bei uns

• Eine offene, wertschatzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
• Viel Gestaltungsspielraum fur deine Ideen und ein Umfeld, das Innovationen fordert
• Kurze Entscheidungswege und ein dynamisches Team, das sich gegenseitig unterstutzt
• Moderne Infrastruktur, flexible Arbeitszeiten und attraktive Sozialleistungen
• Die Moglichkeit, echte Veranderungen in einem zukunftsorientierten Unternehmen mitzugestalten

Bereit, mit uns an der Zukunft guter Lebensmittel zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Bei Fragen steht Herr Jonathan Dietler, HR Business Partner, per E-Mail unter hr@fredag.ch gerne zur Verfugung.
Informationen fur Personaldienstleister: Generell arbeiten wir mit Vermittlungsagenturen zusammen, insofern eine Zusammenarbeitsvereinbarung besteht. Melden Sie sich bei Interesse daran bei der HR-Kontaktperson im Inserat. Bei gegenseitiger Ubereinkunft werden wir Ihnen gerne ein Login fur Sie als Personaldienstleiter erstellen, womit Sie Ihre Kandidatenprofile hochladen konnen. Vielen Dank.
Fredag AG
Root, LU, CH, 6037
Produktentwicklung
Berufseinsteiger