Job Description

Unsere Vision:

Wir wollen Zugang zu verantwortungsvollem Konsum schaffen.



Wir sind die erste komplette vegane Backerei der Schweiz, eine Gemeinschaft, die zeigt, dass vegan kein Verzicht ist. Unsere Mission ist es, nachhaltigen Konsum fur alle zuganglich zu machen. Fur unseren Catering & Event-Bereich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung:



Leiter*in Produktionskuche / Catering 80 % Bakery Bakery Bern



Aufgaben



Leitung Produktionskuche fur Bakery Bakery-Gastroprodukte, Catering & Festivals Sicherstellung reibungsloser Ablaufe & enge abteilungsubergreifende Zusammenarbeit (Marketing, Gastro) Prozessoptimierung, Kostenkontrolle, Warenbewirtschaftung, Qualitatssicherung & Umsetzung Hygienestandards Unterstutzung an Festivals und Caterings vor Ort Angebotserstellung und -kalkulation, kreative Food-Konzepte & vegane Trends im Blick Kundinnenkontakt & - betreuung


Qualifikation



Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Kochin, idealerweise mit veganer


Erfahrung

Fuhrungserfahrung in der Gastronomie oder im Event-Business Know-how in Produktionsablaufen, Einkauf & Produktentwicklung Hands-on-Mentalitat, Flexibilitat bei Arbeitszeiten Organisationstalent & sehr gute Deutschkenntnisse Hohe Eigeninitiative und betriebswirtschaftliches Denken Einsatze finden schweizweit statt Fuhrerschein Klasse B

Benefits



Festanstellung mit 5 Wochen Ferien und 13. Monatslohn Eine spannende, verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum Hohe Eigenverantwortung und Mitsprache Respekt, Wertschatzung, Teamgefuhl Weiterbildungen und Weiterentwicklungsmoglichkeiten A lot of Fun Gewinnbeteiligung

Unsere Werte:

We care, we change and we take responsibility!



Kannst du dich damit identifizieren? Dann bewirb dich auf unserer Website uber das Formular "Deine Bewerbung" und werde Teil der Gipfeli Gang.



Deine Ansprechpersonen werden Anja Brugnoni und Yvonne Gottraux sein.



Wir freuen uns auf dich!