Job Description

Description offre :

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Nous recrutons !

Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hotel & Spa est repute pour son elegance intemporelle. Depuis sa reouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inegale et un classement cinq etoiles. Situe a cote du majestueux Lac Leman, le Royal Savoy Hotel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de seminaire de grande capacite, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un restaurant nomme Brasserie , un rooftop et restaurant nomme Sky Lounge , un grand Spa et des jardins pour le plaisir de toutes et tous.



Vous etes passionne(e) par la restauration et cherchez un environnement de travail hors du commun ? Alors rejoignez notre equipe en tant que :

MAITRE D'HOTEL BANQUET

Contrat a duree indeterminee a 100%

Vos missions principales :

Le maitre d'hotel Banquet assure la coordination et la supervision du service en salle lors des evenements, en veillant a la qualite de l'accueil, a la fluidite du deroulement du service et a la satisfaction clients.Superviser le travail des extras, des chefs de rang et des equipiers afin de garantir le bon deroulement et l'excellence du service de chaque evenement Coordonner les informations avec les differents departements afin de garantir une excellente coordination (Cuisine, Events, Reception etc...) Gerer les besoins en personnel (extra) en fonction du planning des evenements Assurer l'accueil et le suivi des clients et repondre a leurs demandes en tout temps Effectuer les facturations sur le logiciel Micros Controler et coordonner l'integration des nouveaux collaborateurs et communiquer continuellement les informations cles a l'equipe des Banquets Etre garant de la proprete de l'office des Banquets Apporter un soutien a l'Assistant Directeur Banquet et au Directeur Banquet dans l'organisation et dans le deroulement des evenements et le remplacer en cas de besoin

Nombre d'heures par semaine:

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42

Profil recherche :

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Et vous qui etes-vous ?

L'esprit d'equipe, d'ecoute, de polyvalence et de solidarite sont innes chez vous Vous etes un(e) AS dans la gestion du stress et dans l'adaptation a tout changement Vous deplacez des tables et des chaises comme un(e) chef(fe) et travailler debout ne vous fait pas peur Vous etes flexible au niveau des horaires de travail qui dependront des differents evenements, vous n'avez aucune contrainte Vous etes un(e) genie des logiciels Micros et Opera Vous avez un tres bon niveau de francais & d'anglais, une troisieme langue est un atout Vous avez de l'experience dans un poste similaire et dans un etablissement de haut standing

Pourquoi nous ?

Parce que nous vous offrons :

Un environnement de travail agreable avec des equipes dynamiques et passionnees Des cours de boxe sur place a des prix avantageux Des reductions dans les points de vente de l'etablissement et dans les etablissements hoteliers du groupe Burgenstock Collection Des reductions dans des entreprises de la region ainsi que pour vos depenses quotidiennes Un Chef dedie pour la cantine du personnel Une salle de pause equipee 5 semaines de vacances et 6 jours feries par annee Un treizieme salaire

Avantages :

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Restaurant d'entreprise

Horaires :

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Travail en journee Travail de nuit Horaires flexibles Travail les jours feries * Travail le week-end