Job Description

Pizza for the People - everyone can have a slice of the pie.

Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs und betreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zurich. VITO steht fur ein bewusst nachhaltiges Erlebnis - die Kombination aus gutem Essen und Gemeinschaft, die uns Starke und Wohlsein schenkt, damit wir Schritt fur Schritt unseren Traumen naher kommen. Egal wer du bist oder wo du herkommst, sobald du durch unsere Tur trittst, bist du ein Teil von uns. Zusammen sind wir Pizza.




Gastgebertum & Betriebsfuhrung


Du ubernimmst hauptsachlich die operative Fuhrung des Restaurants im Sinne der VITO Philosophie, bist die Ansprechperson fur Gaste, Lieferanten und Mitarbeitende und tragst das VITO-Erlebnis an unsere Gaste Du arbeitest operativ durch Ubernahme ganzer Schichten im Service und der Backstube mit und liebst die Arbeit an der Front Du unterstutzt die Geschaftsfuhrung im Bestellwesen, bei der Lagerbewirtschaftung und bei der kontinuierlichen Optimierung der Ablaufe Du stellst die Einhaltung unserer Qualitatsstandards und der Betriebshygiene im operativen Alltag nach HACCP sicher Du ubernimmst in Abwesenheit der Geschaftsfuhrung den Daily Business Check, das Bestellwesen, die Teilnahme und Leitung von Sitzungen, Bearbeitung des Monatsabschlusses und Back-Up Funktion im Restaurant

Wirtschaftlichkeit


Du setzt in Absprache mit der Geschaftsfuhrung Massnahmen zur Einhaltung der wirtschaftlichen Betriebsfuhrung um und unterstutzt die stetige Prozessoptimierung

Mitarbeiterfuhrung


Du fuhrst und koordinierst das Team im operativen Tagesgeschaft wahrend den Schichten und wirkst bei der inhaltlichen Planung und der Durchfuhrung von Schulungen mit Du bist Motivatorin, offenes Ohr und Vermittler*in zwischen den verschiedenen Bereichen und Personen
Du bist mitverantwortlich fur die Einfuhrung, Unterstutzung und Entwicklung von Mitarbeitenden Du unterstutzt die Geschaftsfuhrung bei der Beurteilung von Mitarbeitenden und nimmst an deren Jahresqualifikationsgesprachen teil Du gestaltest und fuhrst Vorstellungsgesprache in Zusammenarbeit mit der Geschaftsfuhrung durch


Ausbildung, Kenntnisse & Berufserfahrung


Du verfugst uber eine gastronomische Ausbildung oder einen Hotelfach-schulabschluss und erste Fuhrungserfahrungen oder bringst mehrjahrige fundierte operative Erfahrung in der Gastronomie mit administrativen Kenntnissen mit Du beherrschst Deutsch auf einem professionellen Niveau und kannst dich auf Englisch ebenfalls gut verstandigen. Weitere Sprachen sind ein grosses Plus



Personliche Anforderungen & Arbeitsweise


Du bist neugierig, energievoll und motiviert, zum Kernteam des VITO Europaallee und Limmatplatz zu gehoren und hast eine ausgepragte Gastgeberpersonlichkeit Du magst Gastekontakt und die operative Arbeit Du behaltst den Uberblick auch in Stosszeiten und kannst selbst dann das Team zu Hochstleistungen und Effizienz motivieren Du bist belastbar, flexibel und bereit, auch Schichten in den anderen VITO Standorten zu ubernehmen, um einen Quervergleich zu haben Du liebst Pizza genauso wie wir und mochtest unsere gemeinsame Freude teilen


Pizza for the People - everyone can have a slice of the pie.

Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs und betreiben zurzeit vier Betriebe in Basel und zwei in Zurich. VITO steht fur ein bewusst nachhaltiges Erlebnis - die Kombination aus gutem Essen und Gemeinschaft, die uns Starke und Wohlsein schenkt, damit wir Schritt fur Schritt unseren Traumen naher kommen. Egal wer du bist oder wo du herkommst, sobald du durch unsere Tur trittst, bist du ein Teil von uns.