Job Description

Arbeiten

, wo

Vielfalt

auf den Teller kommt

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Two Spice - das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zurich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Stadte zu Hause und stehen fur Qualitat, Design und pure Genussmomente.

Mittlerweile umfasst die Gastronomiegruppe neun verschiedenen Marken mit insgesamt uber 27 Restaurants und Take Out Stores. Dank uber 30 Jahren Erfahrung und mit mittlerweile rund 650 Mitarbeitenden zahlt das Unternehmen zu einer festen Grosse in der Schweizer Gastro-Szene. Mochtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Operative:r Leiter:in

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Zurich
100
unbefristet

Operative:r Leiter:in

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Zurich
100
unbefristet
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Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung


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Fachrichtung

Gastronomie / Hotellerie


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Arbeitsort

Two Spice


Dietlikon






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Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Aufgaben

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Beratung und Coaching der Geschaftsfuhrer und Kadermitarbeitenden Aktive Mitarbeit und Begleitung an der Front (auch abends sowie am Wochenende) Wochentliche Umsatz- und Personalkostenuberwachung der Betriebe, einleiten notwendiger Massnahmen inkl. Rapport an die Operative Leitung Prufung und Analyse der Kennzahlen aus der Erfolgsrechnung und Einleitung der notwendigen Massnahmen Fuhren von Forder-, und Standortgesprachen Durchfuhrung von diversen Meetings inkl. Vor- und Nachbearbeitung Kontrollrundgange in den Betrieben und Uberwachung von Ordnung, Hygiene und Auftritt Standardisierung der Prozesse, Erarbeiten von Leitfaden und Handbucher Uberwachung des F&B und Marketing-Aktionsplan (Jahresplan) Uberwachung der Qualitats-Systeme, dem KVP und Besprechung von Fehlermeldungen mit den Geschaftsfuhrern Unterstutzung der Geschaftsfuhrer bei der Betriebsbudgetierung (Jahresbudget) Leitung und Durchfuhrung von Qualitats-Zirkeln Reprasentation des Unternehmens

Anforderungen

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Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung Mehrjahrige Fuhrungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie Erfahrung in der operativen Betriebsfuhrung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken Starke Fuhrungs- und Entscheidungsfahigkeit Analytische, strukturierte und losungsorientierte Arbeitsweise Souveranes und professionelles Auftreten gegenuber Gasten, Mitarbeitenden und Geschaftspartnern Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
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Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Was wir bieten

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