Praktikum Gastronomie (100%)

Schweiz, Switzerland

Job Description

\\n Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) schafft gemeinsam mit Partner:innen inspirierende Begegnungsorte, begeistert mit Gastfreundschaft und authentischen Erlebnissen. 1894 von vision\\xc3\\xa4ren Z\\xc3\\xbcrcher B\\xc3\\xbcrgersfrauen gegr\\xc3\\xbcndet, legt der ZFV auch heute besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit. In schweizweit \\xc3\\xbcber 200 Betrieben k\\xc3\\xbcmmern sich die Mitarbeitenden des ZFV um die Bed\\xc3\\xbcrfnisse der Kund:innen und G\\xc3\\xa4ste. Zu den T\\xc3\\xa4tigkeitsbereichen geh\\xc3\\xb6ren Restaurants, Mensen, Personalrestaurants, Hotels, mobile Verpflegungsl\\xc3\\xb6sungen, Caterings, B\\xc3\\xa4ckereien und Kindertagesst\\xc3\\xa4tten. Die Genossenschaft pr\\xc3\\xa4gt die Gesellschaft aktiv mit und nimmt Haltung ein f\\xc3\\xbcr Umwelt, Chancengerechtigkeit sowie Inklusion und lebt Gastfreundschaft f\\xc3\\xbcr eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen.

Die Sorell Hotels sind die gr\\xc3\\xb6sste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Z\\xc3\\xbcrich, D\\xc3\\xbcbendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Jedes Hotel ist einzigartig und wird von einer Gastgeberpers\\xc3\\xb6nlichkeit individuell und pers\\xc3\\xb6nlich gef\\xc3\\xbchrt. Die Sorell Hotels konzentrieren sich auf urbane Ballungszentren und sprechen sowohl Business- als auch Freizeitg\\xc3\\xa4ste an.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Praktikant:in in einem unserer Betriebe unterst\\xc3\\xbctzt?

Dein Wirkungsbereich:
  • Sicherstellung der G\\xc3\\xa4stezufriedenheit und Gew\\xc3\\xa4hrleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Erstellung des Mise en Place in der K\\xc3\\xbcche oder im Service
  • Mitarbeit bei Caterings, Ap\\xc3\\xa9ros und Spezialanl\\xc3\\xa4ssen
  • Unterst\\xc3\\xbctzung bei der Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
  • F\\xc3\\xbchrung einer eigenen Servicestation
  • Warenannahme und Bewirtschaften der Lager Food und Non-Food
  • Mitarbeit bei Projekten
  • Erledigung von allgemeinen Aufr\\xc3\\xa4um- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualit\\xc3\\xa4ts- und Dienstleistungsstandards
Deine St\\xc3\\xa4rken:
  • Ehrgeiz zur Weiterentwicklung
  • Freude am Dienstleistungsgedanke
  • Vernetztes Denken und gute Organisationsf\\xc3\\xa4higkeit
  • Souver\\xc3\\xa4n, kommunikativ und offen
  • Studierend an einer Hotelfach- oder Hotelhandelsschule
Bei uns findest du:
  • En guete Job
  • Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Freiraum f\\xc3\\xbcr Ideen und Kreativit\\xc3\\xa4t
  • Vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen
  • Unternehmenskultur gepr\\xc3\\xa4gt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Interessiert, gemeinsam mit uns aktiv die Zukunft zu gestalten? Sende uns Deine komplette Online-Bewerbung mit Foto und teile uns mit, in welchem Zeitraum du ein Praktikum absolvieren kannst.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n ZFV-Unternehmungen\\n \\n\\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1606196
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Schweiz, Switzerland
  • Education
    Not mentioned