Job Description

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivites. Avec un chiffre d'affaires consolide de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siege est situe a Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.



Afin d'assurer la continuite de nos activites dans les cantons de Vaud et Valais, nous recherchons un(e)



Responsable de secteur a 100 %



Nous vous offrons l'opportunite de rejoindre un groupe stable et dynamique qui vise l'excellence dans son quotidien. Le contexte de ce defi professionnel confere une certaine liberte au niveau de l'organisation personnelle et une grande autonomie. Eldora SA offre de nombreux avantages et une remuneration valorisante dans une entreprise leader en Suisse romande.

Votre role :

En qualite de cadre, vous rejoignez nos 2'200 collaborateurs, rayonnant dans 300 etablissements et 12 cantons sur le territoire national.



Sous la direction du responsable de pole, vous piloterez plusieurs unites en termes de gestion operationnelle, financiere, ressources humaines et de projets. Vous serez l'ambassadeur sur le terrain de nos valeurs aupres de nos clients et de nos collaborateurs.



Vous interviendrez egalement aupres de nos mandants en faisant preuve d'une reelle force de proposition afin de repondre de maniere efficace a leurs challenges au quotidien et de consolider nos relations contractuelles.



Vous etes le garant du respect de nos engagements tant sur le plan culinaire que budgetaire et contractuel. La gestion des processus lies a l'hygiene et la securite alimentaire, la securite et sante au travail, la qualite et l'environnement font partie integrante de vos fonctions.



Dans un marche particulierement competitif, vous faites preuve d'un grand dynamisme, de proactivite afin d'apporter des solutions innovantes et sur mesure a nos clients, tenant compte de son budget, de ses infrastructures et de ses attentes.



Grace a votre esprit d'analyse et votre aisance avec les chiffres, vous pilotez les activites au quotidien et fournissez des indicateurs de performance pertinents ainsi qu'une parfaite maitrise du suivi des budgets.

Votre profil :

D'excellente presentation, enthousiaste, disponible et engage, vous etes un professionnel de la restauration. Responsable, flexible et dote d'une dimension manageriale affutee, nous attendons de votre part un haut niveau d'autonomie, d'anticipation, et de creativite. Vous savez travailler dans la perspective d'atteindre vos objectifs et etes capable de prendre rapidement des decisions lorsque la situation l'exige. Vous etes percu par votre entourage professionnel comme un cadre experimente, a l'approche analytique developpee et etes dote d'un fort charisme.



Au benefice d'un minimum de cinq annees d'experience dans le domaine de la restauration dans le cadre de fonctions et responsabilites similaires, vous etes titulaire d'un diplome superieur d'ecole hoteliere reconnue et maitrisez les outils informatiques et de bureautique.



De langue maternelle francaise, la maitrise la maitrise de l'allemand est un plus a l'exercice de cette fonction au sein de notre societe. Le poste de Responsable de secteur necessite egalement d'etre titulaire d'un permis de conduire.

Vous desirez vivre cette belle aventure et etes interesse par cette opportunite? Nous attendons avec impatience votre candidature complete via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).

Afin de promouvoir la diversite et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'egalite des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilise afin d'en faciliter la lecture.