Job Description

Restaurant Manager (d/w/m) 100%

Unbefristet/Befristet:

Unbefristet CHE

Referenznummer:

12974

Adresse:

Aeschengraben 21, 4051 Basel
Wir setzen auf Menschen und auf die Kraft guter Teams. Zusammen treffen wir Entscheidungen und schaffen ein unvergessliches Gasteerlebnis.



Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Du ubernimmst die Gesamtverantwortung fur das Restaurant und die beiden Cafebars und sorgst mit deiner Gastgeberpersonlichkeit fur unvergessliche Gasteerlebnisse Du fuhrst, entwickelst und motivierst ein Team von rund 31 Mitarbeitenden und forderst eine positive, leistungsstarke Kultur Du stellst einen reibungslosen Tagesbetrieb sicher, achtest auf Qualitat, Hygiene und Sicherheit und arbeitest eng mit internen Schnittstellen zusammen Du bringst fundierte Erfahrung in der Planung, Organisation und Durchfuhrung von Catering-Events mit und verstehst es, auch unter Zeitdruck einen reibungslosen Ablauf und hochste Qualitat sicherzustellen. Du planst Einsatze, kontrollierst Kosten und bist die Ansprechperson fur Auftraggeber und Gaste, behaltst die betrieblichen Ablaufe stets im Blick Du bringst dich aktiv ein, gestaltest Ablaufe, Angebote und Servicequalitat mit und planst Spezialevents sowie Sonderanlasse

Das bringst du mit

Abgeschlossene Gastronomie Ausbildung und mindestens 5 Jahre Fuhrungserfahrung - Hotelfachschule von Vorteil Wirtepatent Basel und Fuhrerausweis Kategorie B mit eigenem Fahrzeug Herzliche Gastgeberpersonlichkeit mit Hands-on-Mentalitat, die ihr Team motiviert und Gaste begeistert Ausgepragte Cateringkompetenz, Organisationstalent und ein Auge fur Details Betriebswirtschaftliches Verstandnis und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen - Kosten, Budgets und Ablaufe hast du im Griff Eigenverantwortlich, belastbar und vernetzt denkend, du fuhrst dein Team mit Klarheit, Offenheit und Teamspirit

Das zeichnet dich aus

Zielorientiertes Denken und Handeln Qualitatsbewusstsein Planungs- und Organisationsfahigkeit Empathie und Kommunikationsfahigkeit Teamfahigkeit

Dein Einsatzort

Dein Einsatzort ist das Personalrestaurant Helvetia Baloise am Aeschenplatz in Basel. Gemeinsam mit deinem Team verwohnt ihr taglich rund 1'000 Gaste.



Das marktfrische und abwechslungsreiche Angebot umfasst vier wechselnde Menulinien mit Themenkonzepten, ein reichhaltiges Salat- und Beilagenbuffet, ein attraktives vegetarisches Angebot sowie zwei Cafebars Monticello mit, hausgemachten Desserts und Shopbereich. Erganzt wird das Angebot durch einen a la carte Bereich, Inhouse-Catering, Aktionen und Sonderanlasse.



Du arbeitest von Montag bis Freitag nach Dienstplan und zeigst dich bei Sonderanlassen am Abend oder am Wochenende flexibel.



Mit ,,The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalitat, Verantwortungsbewusstsein, Vorwartsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Starken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse fur unsere Gaste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergunstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV gefuhrten Hotels und vergunstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilitat:

Teilzeitarbeit und Jobsharing moglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung:

Marktgerechtes Salar und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusatzlichen Ferien moglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Pramie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubilaum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmoglichkeiten und E-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergunstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Jeanne, HR Business Partner


SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine fuhrende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dubendorf bei Zurich. Die Gruppe ist in mehreren Geschaftsfeldern tatig: Restaurants fur Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, offentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschaftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 2'800 in der Schweiz.

Die SV Group geht auf die 1914 gegrundete Non-Profit-Organisation Schweizer Verband Soldatenwohl zuruck. Else Zublin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Grunderin werden heute von der SV Stiftung weitergefuhrt. Diese gemeinnutzige Stiftung ist Mehrheitsaktionarin der SV Group und setzt ihre Mittel fur Projekte im Bereich der gesunden Ernahrung und fur das Gemeinwohl ein.