Restaurant Manager:in 100% (m/w/d)
Job Description
Leitung und Service Restaurant Loving Lanka
Das Restaurant ist eine Liebeserklarung an das tamilische Essen. Hier werdet ihr das ganze Spektrum der tamilischen Kuche erleben konnen. Wir verschmelzen Hausfrauenkuche und Systemgastronomie. Slow Food. Fast Delivery. Was wie ein unauflosbarer Widerspruch klingt, wird mit unserem Konzept Realitat. Bei uns gibt es fur jede und jeden etwas: Vegane und vegetarische Speisen, Fleisch, gluten- und laktosefreie Menus. Gemuse steht im Vordergrund. Alle Curries werden mit naturlichen Zutaten und viel Liebe zubereitet.
Zudem betreiben wir zwei Foodtrucks, welche uber Mittag in der Stadt Zurich und an diversen Festivals in der ganzen Schweiz unterwegs sind.
- Kottu Roti Foodtruck
- Loving Lanka Foodtruck
Wir sind ein kleines dynamisches Team und haben Freude, die Geschmackswelt der srilankischen Kuche den Menschen naher zu bringen.
Per sofort suchen wir eine aufgestellte, motivierte und erfahrene Personlichkeit als Restaurant Manager-in fur unser Restaurant Loving Lanka im Freilager Zurich.
Aufgaben
- Gesamtleitung/Fuhrung des Restaurant s
- Hauptansprechperson fur Gaste, Lieferanten und Mitarbeitende
- Planen der Mitarbeitereinsatze inkl. Stundenkontrolle
- Operatives Arbeiten an der Front oder in der Kuche
- Durchfuhrung der Tagesabschlusse
- Tatigen der Bestellungen und Bewirtschaftung des lokalen Lagers
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitatsstandards und der Betriebshygiene nach HACCP
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Hotelfachschule von Vorteil)
- freundliche und dynamische Gastgeberpersonlichkeit
- Organisationstalent und Eigeninitiative
- Kommunikativ und offen fur Neues
- Flexibilitat bei den Arbeitszeiten
Wir sind ein junges, offenes und stetig wachsendes Team. Wir bieten eine abwechslungsreiche Arbeit zu zeitgemassen und fairen Arbeitsbedingungen. Du kannst dich personlich weiterentwickeln und gestaltest unsere Firma aktiv mit.
Wir freuen uns uber deine Bewerbung.
Thileeban Thanapalan
Currybag AG
Currybag AG
Unser Food Start-Up bezweckt die Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Lebensmitteln aller Art. Currybag haben wir wahrend der Pandemie gegrundet.
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Job Detail
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Job IdJD1709259
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationZürich, Switzerland
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EducationNot mentioned