Das Hotel und Restaurant Drei Konige in Einsiedeln ist ein Haus mit langer Tradition. Wir bieten eine abwechslungsreiche und vielseitige moderne Gastronomie mit regionalen Einflussen. Beim kulinarischen Erleben geniessen unsere Gaste einen herrlichen Ausblick auf die Klosteranlage.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine kompetente, empathische und begeisterungsfahige Personlichkeit in der Funktion als
Restaurantleiter*in 100% (w/m/d)
Deine Gastgeberqualitat:
Aktive Fronttatigkeit als Gastgeber
Fuhrung und Forderung des Restaurantbereiches mit ca. 8 Mitarbeiterinnen Mithilfe bei der Ausbildung fur Lernende
Angebotsplanung und Administration im F&B-Bereich
Qualitatssicherung und aktive Prozessoptimierung
Koordination und Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen
Mitgestaltung und Umsetzung der Strategie
Du ubernimmst zudem die operative Vertretung des Direktors bei dessen Abwesenheit.
Dein Profil:
Gastgeberpersonlichkeit mit Erfahrung in der Gestaltung und Fuhrung von Restaurationen
Ausbildung und Weiterbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertiger Werdegang
Du arbeitest gerne abends und auch an den Wochenenden
Bewahrte Personlichkeit in der Mitarbeiterfuhrung
Zuverlassig, flexibel und belastbar, sowie Liebe furs Detail
Initiator und Impulsgeber mit unternehmerischem Denken
Organisationsstarke, selbststandige und gastorientierte Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Versierter Umgang mit den gangigen MS Office Programmen und den sozialen Medien
Wir bieten Dir:
Eine enge Zusammenarbeit mit der Geschaftsleitung
Voraussetzungen, um Ideen und Projekte umzusetzen
Moglichkeiten sich einzubringen und sich weiterzuentwickeln
Einen zentral gelegenen Arbeitsort mitten in Einsiedeln
Es erwartet Dich ein junges, modernes Arbeitsklima und eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tatigkeit in einem herzlichen Betrieb
Personlichkeit, Herzlichkeit und Teamwork sind uns wichtig
Es wartet ein einmaliger Job mit Zusammenarbeit mit motivierten Gastronomen auf Dich!
Sende mir Deine Bewerbungsunterlagen mit Foto elektronisch oder auf dem Postweg noch heute zu.
Auf anfangs September 2024 haben nun Werner und Maja Hubscher altershalber ihr Hotel an Quirin Schaer und seine Frau Monique verkauft. Der junge und leidenschaftliche Hotelier und Gastgeber wird das Drei Konige im Sinne der bewahrten Philosophie seiner Vorganger weiterfuhren, was insbesondere die Gaste von nah und fern freuen wird. Er mochte mit dem bewahrten Team den Weg in die Zukunft gehen, die Wertigkeit des Hotels Drei Konige erhalten und weiterhin jeden Gast in familiarer Atmosphare mit Aufmerksamkeit und Charme herzlich willkommen heissen und ihn buchstablich spuren lassen, dass er Konig ist. Gleichzeitig will der kreative Gastronom aber auch Visionen zum Hotel Drei Konige und Ideen zu weiteren Projekten mit der Zeit wachsen lassen.
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