Restaurantleiter (m/w) Wintersaison

Davos, Graubünden, Switzerland

Job Description

Einleitung
Manuela Vieli und Thorsten Bode heissen Sie als Ihre Gastgeber im Hotel Restaurant Bunda herzlich willkommen!
Das gemutliche Drei-Sterne-Hotel besticht durch die gelebte Gastfreundschaft und die Traumlage an sonniger, ruhiger und doch zentraler Lage. Hier kommen Alpinfahrer, Langlaufer, Familien und Geniesser auf ihre Rechnung. Die Loipen und Spazierwege fuhren direkt am Haus vorbei und zur Talstation der Parsenn Bahnen ist es ein Katzensprung. Ebenfalls ist man schnell beim Bahnhof Davos Dorf und bei den Bushaltestellen - Ihren Zubringern zum kompletten Davos Klosters Angebot in den Bereichen Sport, Kultur und Unterhaltung.
Manuela Vieli ist fur den Hotelbereich verantwortlich. Gerade jetzt in der nicht ganz einfachen Situation rund um das Covid-19 ist es ihr ein grosses Anliegen, den Gasten eine Auszeit in einer entspannten Atmosphare zu bieten. Abstandsregeln und Hygienemassnahme werden strikte befolgt.
Thorsten Bode zeichnet fur das leibliche Wohl verantwortlich. Der ehrgeizige, qualitatsbewusste und leidenschaftliche Kuchenchef verwohnt die Gaste mit kulinarischen Genussen.
Ihre Aufgaben

  • Verantwortung fur den reibungslosen Ablauf im Service (a la carte, Halbpension, Terrasse)
  • Gastgeber/in mit Herz - Begrussung und Betreuung unserer Gaste
  • Dienstplangestaltung und Fuhrung des Serviceteams
  • Schulung und Motivation der Mitarbeitenden
  • Enge Zusammenarbeit mit Kuche und Rezeption
  • Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Qualitatsstandards
  • Mitarbeit im taglichen Service (Fruhstuck, Mittag, Abend)
  • Verantwortung fur Warenbestellung, Inventur und Abrechnung
  • Mitgestaltung von Angeboten, Menus und Events
Wir bieten
Forderung Ihrer fachlichen und personlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
Sonderkonditionen im eigenen Hotel
Nutzung der Hotelinfrastruktur zu speziellen Zeiten
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjahrige Erfahrung im Service oder in leitender Position
  • Freundliches, gepflegtes Auftreten und ausgepragte Gastgeberqualitaten
  • Organisationsstarke, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalitat
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Teamplayer mit Herzblut und Vorbildfunktion
Hotel Bunda Davos
Manuela Vieli und Thorsten Bode heissen Sie im Hotel Restaurant Bunda herzlich willkommen!
Unser charmantes Drei-Sterne-Hotel bietet Ihnen gelebte Gastfreundschaft und eine traumhafte Lage - ruhig, sonnig und dennoch zentral. Ob passionierte Alpinfahrer, Langlaufer, Familien oder Geniesser, bei uns kommen alle auf ihre Kosten. Wander- und Spazierwege beginnen direkt vor der Tur un dide Talstation der Parsennbahn ist in unmittelbarer Nahe. Auch der Bahnhof Davos Dorf, sowie die Bushaltestellen sind schnell erreicht, sodass Sie bequem Zugang zum vielseitigen Angebot von Davos Klosters in den Bereichen Sport. Kultur und Unterhaltung haben.

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1801997
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Davos, Graubünden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned