Einleitung
FORTYSEVEN AG schafft einen einzigartigen Ort der Achtsamkeit und des Wohlfuhlens, bei welchem die mentale Erholung im Fokus steht. Passend zur Positionierung der Wellness-Therme werden unsere Gaste auch kulinarisch verwohnt. Passend zur Positionierung der Wellness-Therme verwohnen wir unsere Gaste in unserem Badrestaurant, an unserer Cafe-Bar und in unserem offentlich zuganglichen Restaurant mit attraktiven und modernen Speise- und Getrankeangeboten.
Fur den Bereich Gastronomie, welcher aus einem Innenbad- sowie Aussenbad-Restaurant und einer Cafe-Bar mit insgesamt rund 20 Mitarbeitenden besteht, suchen wir per 1. Juli oder nach Vereinbarung eine*n
Leitung Restauration Gastronomie (100%)
Ihre Aufgaben
Du tragst die Verantwortung fur

• den Restaurationsbereich Innen- und Aussenbad sowie Daybeds und Eventgastronomie
• Personelle sowie fachliche Fuhrung, Motivation und Weiterentwickeln des Service-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung hochster Qualitatsstandards
• Steuerung und Uberwachung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, inklusive Budget- und Kostenkontrolle und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung dieser
• Bestellwesen & Lagerverantwortung korrespondierend zur Wirtschaftlichkeit und den Lagerverhaltnissen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit)
• Das fachliche Wissen bezuglich Allergien und Unvertraglichkeiten im Service-Bereich
• Regelmassige Teammeetings und Schulungen zu Food & Beverage, Servicetechniken und Allergenen

Einen reibungslosen und effizienten Service
Wir bieten
Dein Lohn
Wenn du die notwendigen Kenntnisse und Erfahrungen fur diese Stelle mitbringst, wurden wir uns freuen, dir ein faires Gehaltsangebot zwischen CHF 74'100 bis CHF 78'000 (100% Pensum) zu machen.
Erfullst du die Anforderungen nicht alle, dann freuen wir uns auch uber deine Bewerbung. In diesem Fall kann dein Einstiegslohn leicht unter dieser
Deine Benefits

• Du profitierst vom Gratiseintritt in allen Thermen der Stiftungsgruppe (Stiftung Gesundheitsforderung Bad Zurzach + Baden)
• Auf alle FORTYSEVEN Massagen und Behandlungen erhaltst du das ganze Jahr 50% Rabatt
• Als Mitarbeiter/in der FORTYSEVEN Gastronomie profitierst von kostenfreier Verpflegung sowie Wasser, Kaffee und Tee wahrend der Arbeitszeit.
• Bei unserem Partner update Fitness erhaltst du einen exklusiven Rabatt auf das Jahresabonnement
• Du kannst jederzeit mit dem Auto anreisen, einen Parkplatz stellen wir dir zur Verfugung (kostenpflichtig)

Ihr Profil
Was ich mir von dir wunsche

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z. B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachschule, Betriebswirt/in Gastronomie)
• Du bringst mehrjahrige Fuhrungserfahrung mit, idealerweise im Wellness-, Spa- oder Hotelumfeld, und verstehst es, Teams mit Klarheit, Herz und Uberblick zu leiten. Echte Gastfreundschaft ist dabei dein Standard, nicht die Ausnahme.

Du ubernimmst operative Schichten, tragst Verantwortung fur Tages- und Monatsabschlusse sowie fur die Kassenfuhrung
Gastefeedback nimmst du ernst und leitest daraus konkrete Verbesserungen ab
Du denkst mit, entwickelst mit und bringst deine Ideen fur Innovation und Weiterentwicklung aktiv ein * Du kennst dich aus mit Kassensystemen, Abrechnungstools und bist fit in MS Office 365.

• Du verfolgst aktuelle Healthy-Trends und bringst fundiertes Fachwissen mit.

• Mit exzellenten Deutschkenntnissen in Wort und Schrift zeigst du, dass du nicht nur kulinarisch, sondern auch sprachlich uberzeugst
• Bonuspunkte gibt's fur zusatzliche Sprachskills

Wie du ticken solltest als Leitung Restauration

• Als dynamische Personlichkeit hast du einen klaren Fokus und verfolgst stets die aktuellen Gesundheitstrends
• Mit deiner offenen und motivierten Art inspirierst du deine Teamkollegen und schatzt die Zusammenarbeit mit ihnen
• Du schatzt auch den Austausch mit unseren Gasten.
• Deine loyalen und zuvorkommenden Eigenschaften machen dich zu einer Bereicherung fur das FORTYSEVEN Team, das stets nach neuen Ideen und einem innovativen Ansatz im Restaurant strebt

FORTYSEVEN