Job Description

Additional Information

Job Number

25159829

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

The Ritz-Carlton Hotel de la Paix Geneva, Quai du Mont-Blanc 11, Geneva, Switzerland, Switzerland, 1201

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Non-Management



Entregar, abrir y servir las botellas de vino y champana. Responder las dudas e inquietudes de los huespedes respecto al origen, la cosecha y el estilo de los diversos vinos. Actualizar y mantener la lista de vinos y el sistema MICROS. Sugerir los vinos para acompanar que mejor complementen el menu. Asistir a degustaciones de vino y cultivar relaciones con los proveedores. Solicitar nuevos vinos y productos. Crear y actualizar las listas de vinos. Idear e implementar promociones de vinos y programas de incentivo. Verificar y reponer el inventario de la bodega, los equipos y la cristaleria. Capacitar y educar a los camareros y al personal de la barra. Llevar a cabo la verificacion de la cosecha y del numero BIN. Llevar a cabo las degustaciones de vino del personal. Asegurar los licores, las cervezas, los vinos, los refrigeradores, los armarios y las areas de deposito.



Cumplir con todas las politicas y procedimientos de seguridad de la compania; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitacion y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la informacion propiedad de la compania; proteger sus bienes. Apoyar a todos los companeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estandares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 50 libras (22,50 Kg) o su equivalente sin asistencia. Estar de pie, sentarse o caminar durante periodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente informacion en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamanos y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinacion entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por espacios angostos, confinados o elevados. Moverse por superficies inclinadas, desniveladas o resbalosas y escalinatas. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los huespedes de acuerdo con las normas de la compania. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefonicas usando la etiqueta apropiada. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.


APTITUDES DESEABLES


Educacion: Titulo expedido por una escuela tecnica, de oficios o vocacional.


Experiencia laboral afin:Al menos 2 anos de experiencia laboral afin.


Experiencia como supervisor:No se requiere experiencia como supervisor.


Licencia o certificacion:Ninguna


En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de origenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusion de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condicion de veterano u otras caracteristicas protegidas por la legislacion vigente.
Con mas de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el huesped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen exito cuando estan empoderados para ser creativos, amables y compasivos.






Todos los dias, establecemos los estandares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huespedes.


Tu funcion sera asegurarte de que los "estandares de oro" de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atencion todos los dias. Los estandares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guia para que cada dia sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al exito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputacion de marca mundial lider en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderas y pondras en practica los estandares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Ademas, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.


Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.

Estaras

donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,

comenzaras

a cumplir tu proposito,

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de un increible equipo mundial y

te convertiras

en tu mejor version.