Sous Chef Pâtissier (h/f/x)
Genf, Switzerland
Job Description
Notre client, un prestigieux hotel 5 etoiles idealement situe sur la rade de Geneve, recherche un(e) Sous-Chef Patissier talentueux(se) et passionne(e) pour rejoindre sa brigade. Cet etablissement emblematique offre un cadre de travail exceptionnel et une cuisine raffinee alliant tradition et innovation.
Responsabilites
- Assister le Chef Patissier dans la gestion de la patisserie au sein de l'hotel
- Creer et realiser des desserts elegants pour le restaurant gastronomique, les salons de the, banquets et room service
- Superviser, former et motiver l'equipe patisserie au quotidien
- Garantir la qualite constante des productions, dans le respect des standards de l'etablissement
- Participer a la gestion des commandes, des stocks et du materiel
- Assurer le respect strict des normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP)
- Minimum 3 ans d'experience en tant que Chef de Partie Patissier ou Sous-Chef, idealement en hotellerie de luxe ou restauration etoilee
- Creatif(ve), rigoureux(se) et dote(e) d'un excellent sens du detail
- Esprit d'equipe, leadership naturel et sens du service haut de gamme
- Excellente maitrise des techniques de patisserie francaise
- Francais courant requis, anglais professionnel apprecie
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Contrat a duree indeterminee - 100%
- Remuneration attractive selon experience et profil
- Cadre de travail prestigieux sur les bords du lac Leman
- Acces a des avantages lies au groupe
A propos de nous Adecco est le leader du marche des solutions en matiere de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos equipes presentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilite entre les candidats et les clients dans differents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une societe du Groupe Adecco, n 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons a faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, developpons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises a faconner l'avenir du travail. Classes au palmares Fortune Global 500, nous montrons l'exemple et creons des valeurs communes qui stimulent l'economie et contribuent a une societe meilleure. Le siege social du Groupe Adecco est domicilie a Zurich (ISIN : CH0012138605) et le groupe est cote a la SIX Swiss Exchange (ADEN).
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Job Detail
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Job IdJD1657059
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationGenf, Switzerland
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EducationNot mentioned