Adecco
Sous-Chef/in 80-100% per sofort oder nach Vereinbarung (Tagesbetrieb!)
In diesem Betrieb entstehen hochwertige Homemade Convenience-Produkte ? effizient, durchdacht, modern. Als Sous-Chef:in gemeinsam mit dem Kuchenchef ein kleines Team operativ fuhren und dabei Verantwortung fur Qualitat, Prozesssicherheit und Teamkultur ubernehmen? Hier wartet eine spannende Herausforderung an einem aussergewohnlichen Ort.
Ihre Aufgaben
- Operative Fuhrung und Weiterentwicklung eines vierkopfigen Kuchenteams zusammen mit dem Kuchenchef
- Organisation und Steuerung der Produktion fur Tages-, a-la-carte- und Gruppenangebote
- Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung aller HACCP-Vorgaben sowie interner Standards
- Mitverantwortung fur Einkauf, Lagerbewirtschaftung und digitale Warenwirtschaft
- Aktive Mitgestaltung der Angebotsplanung mit Gespur fur aktuelle Food-Trends
- Stellvertretung des Kuchenchefs bei dessen Abwesenheit
Ihr Profil
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, z. B. als Chef:in de Partie oder Sous-Chef:in
- Fundiertes Fachwissen und Interesse an modernen Koch-, Gar- und Haltbarmachungsverfahren
- Affinitat fur digitale Systeme und routinierte Datenpflege
- Kollegialer Fuhrungsstil mit hoher Sozialkompetenz
- Selbststandige, losungsorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
Vorteile
- Jahresstelle in einem modernen Tagesbetrieb mit klaren Strukturen
- Individuelle Weiterentwicklungsmoglichkeiten
- Freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen
- Vergunstigungen im offentlichen Verkehr (inkl. -Tax)
- Attraktives Beteiligungsprogramm und fortschrittliche Anstellungsbedingungen
- Arbeitsplatz in einer der spektakularsten Regionen der Schweiz
Kontakt
Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052025-774208) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kubli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch.
Uber uns
Adecco ist Marktfuhrer fur Personallosungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit fur den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit fuhrenden Unternehmen fur Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden fur die Zukunft fit zu machen und beschaftigen taglich uber 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Landern aus, und ermoglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zurich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
Branche: Anderes
Funktion: Anderes