Job Description

Wir stellen ein - Store Lead (Responsable) / (50-100%)

Ort: Globus Bellevue, Zurich

Voraussichtlicher Start: 1. November 2025

Las Muns, die internationale Gourmet-Empanada-Marke, eroffnet ihr erstes Pop-up bei

Globus Zurich - und wir suchen eine/n Store Lead (Responsable), der/die den Betrieb vor

Ort mit Herz, Struktur und Verkaufsfokus fuhrt.

Deine Aufgaben

- Volle Verantwortung fur den Tagesbetrieb des Pop-ups: Verkauf, Teamfuhrung,

Gastebetreuung und Performance.

- Aktive Mitarbeit beim Aufbau des Teams: Rekrutierung, Schulung und enge

Abstimmung mit Las Muns Spanien zu Service- und Produktstandards.

- Operative Unterstutzung beim Launch: Logistik, Lieferanten, Administration und

Prozesskoordination.

- Moglichkeit, den B2B?Kanal (Catering) zusammen mit dem Management

mitzuentwickeln.

- Berichtet an den COO; P&L?Fokus: Hauptaufgabe ist die tagliche Steuerung von Lohn?

und Wareneinsatz (Food Cost).

Dein Profil

- 1-3 Jahre Erfahrung als Schichtleitung/Keyholder in Gastronomie/QSR/Coffee Bar.

- Fuhrungsstark, zuverlassig, hands?on; behalt Ruhe und Standards auch bei

Hochbetrieb.

- Sicher im Offnen/Schliessen, Kassawesen/POS, einfachen Inventuren &

Waste?Kontrolle.

- Deutsch mind. B2; Englisch von Vorteil; Franzosisch/Spanisch Plus.

- Einsatz flexibel (Abende/Wochenenden/Feiertage), Arbeitsumfang 50-100%.

Wir bieten

- Wachstumsrolle mit Verantwortung am ersten Schweizer Standort.

- Befristeter Vertrag (CDD) vom 01.11.2025 bis 28.02.2026 (Option bis 15.03.).

- Kompetitives Gehalt nach Erfahrung und Zurcher Markt; Einsatzplanung fair &

transparent.

- Betrieb lauft taglich - inkl. Weihnachten/Neujahr - mit vorausschauender

Dienstplanung.

Interesse?

Sende deinen Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben (Deutsch oder Englisch) an:

i.sadeh@icloud.com

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We're Hiring - Store Lead (Responsable) / (50-100%)

Location: Globus Bellevue, Zurich

Tentative start date: 1 November 2025

Las Muns, the international gourmet empanada brand, is opening its first Swiss pop?up at

Globus Zurich. We're looking for a Store Lead who owns the floor, lifts the team, and

delivers premium guest experience with strong sales focus.

Your scope

- Full responsibility for the day?to?day operation of the pop?up: sales, staff

management, customer experience, and overall performance.

- Active participation in building the team: recruitment, training, and coordination with

Las Muns Spain to ensure service and product standards.

- Support with operational tasks related to the launch: logistics, suppliers, administration,

and process coordination.

- Opportunity to contribute to B2B (catering) development in cooperation with

management.

- Report to the COO; P&L focus: main task is to manage Labor and Food Cost daily (track

vs target).

What you bring

- 1-3 years as shift lead/key?holder in food retail/QSR/coffee bar.

- Hands?on leader: calm under pressure, sets standards, coaches on the spot.

- Competent in opening/closing, cashing up, POS, simple inventory & waste control.

- German B2 required; English helpful; French/Spanish a plus.

- Flexible availability incl. evenings/weekends/holidays; workload 50-100%.

What we offer

- Impact role at the first Swiss location with clear ownership.

- Fixed?term contract (CDD) from 01.11.2025 to 28.02.2026 (option to 15.03).

- Competitive salary aligned with Zurich market; fair, predictable scheduling.

- Operation runs daily - including Christmas and New Year - with forward planning.

Interested?

Please send your CV and a short motivation letter (in English or German) to:

i.sadeh@icloud.com

Art der Stelle: 100%

Arbeitsort: Vor Ort