Job Description

Store Manager Holy Cow 100%

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Brand: Autogrill
Country:
CH
Location: Zurich Airport
Job Type: Indefinite

Wer wir sind:

Avolta ist der weltweit fuhrende Anbieter von Reiseerlebnissen. Mit einer reisendenzentrierten Philosophie und einem geografisch vielfaltigen Netzwerk bedient das Unternehmen fur Travel Retail und Gastronomie (F&B) die Bedurfnisse von bis zu 2,3 Milliarden Passagieren pro Jahr. Mit 5.500 Verkaufsstellen in mehr als 75 Landern auf sechs Kontinenten ist Avolta global prasent. Geleitet von der Destination 2027-Strategie und gestarkt durch die jungste Fusion mit dem Travel-F&B-Giganten Autogrill, ist das Unternehmen optimal aufgestellt, um seine ehrgeizige Vision einer Travel Experience Revolution zu verwirklichen - an zahlreichen Standorten wie Flughafen, Autobahnen, Kreuzfahrtlinien, Seehafen und Bahnhofen.



Der

Restaurantkomplex AIR

im modernen Aircraft Design im Check-in 2 bewirtschaftet eine Restaurations-Flache von rund 1'600 m2 mit ca. 500 Sitzplatzen. Dazu gehoren die AIR Bakery im Eingangsbereich, das AIR Restaurant, Holy Cow, Aviolino auf der Zuschauerterrasse sowie das Catering. Das Restaurant uberzeugt nicht nur durch seine Aussicht direkt aufs Rollfeld und grosser Terrasse, sondern auch durch ein vielfaltiges Angebot! Das Selbstbedienungsrestaurant bietet abwechslungsreiche Gerichte fur jeden Geschmack: Wechselnde Tagesgerichte, Pizza, asiatischer Wok, Salate, diverses vom Grill und Vegi-Buffet.



Als Store Manager wirst Du die Fuhrung ubernehmen, aber auch Teil des eingespielten Teams sein!

Deine Aufgaben:

Operative und betriebswirtschaftliche Leitung des Holy Cow! Restaurants

mit einem motivierten Team von 7 Mitarbeitenden Du

ubernimmst die Fuhrung, Forderung und Weiterentwicklung unseres Teams

, um gemeinsam Grossartiges zu erreichen Du sorgst fur eine effiziente Dienstplanung und koordinierst die Einsatzzeiten der Mitarbeitenden optimal

Du bist der Ansprechpartner fur unsere Gaste

: Du kummerst dich um ihre Zufriedenheit, nimmst Feedback entgegen und beratst sie kompetent bei ihren Bestellungen Du kummerst dich um die

Warenwirtschaft

und behaltst stets den Uberblick bei der

Inventur

Du stellst sicher, dass unsere hohen

Sicherheits- und Qualitatsstandards

in der Kuche und im Service durchgangig eingehalten werden

Dein Profil:

Auf dich ist jederzeit Verlass! Du hast eine proaktive Hands-on-Mentalitat und hohe Motivation, alle operativen Belange aktiv anzugehen und zu losen. Du verfugst uber eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie Mit den gangigen EDV-Tools und Office-Anwendungen kommst du problemlos zurecht. Du bringst mehrjahrige Fuhrungserfahrung mit Du hast einwandfreie Deutschkenntnisse und bringst idealerweise gute Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind ein Plus.

Was wir dir bieten:

Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld Den fur uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und taglich frisches, gesundes Essen Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima Entwicklungs- und/oder Aufstiegsmoglichkeiten innerhalb des Unternehmens Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemass L-GAV Attraktive Vergunstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zurich

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann warte nicht langer und lass uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen.



Melina Hunkeler



HR Business Partner