\\n Unser Partnerbetrieb - ein renommiertes und mehrfach ausgezeichnetes, exotisches Restaurant mit 15 Gault Millau Punkten - sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Stv. Restaurationsleiter (m/w/d) 100% f\\xc3\\xbcr ein renommiertes Restaurant

Ihre Herausforderung

• Unterst\\xc3\\xbctzung des Restaurantleiters bei der F\\xc3\\xbchrung des Teams und Gew\\xc3\\xa4hrleistung eines reibungslosen Ablaufs der Restaurantbetriebsabl\\xc3\\xa4ufe
• Sicheres Leiten des Restaurants in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Schulung, Anleitung und Motivation der Mitarbeiter, um hervorragenden Kundenservice zu bieten
• \\xc3\\x9cberwachung der Servicequalit\\xc3\\xa4t, Einhaltung der Servicestandards und Umsetzung von Verbesserungen, wenn n\\xc3\\xb6tig
• Gew\\xc3\\xa4hrleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Aktive Teilnahme an der Men\\xc3\\xbcentwicklung, Angebotserstellung und Preisfestlegung
• Verantwortung f\\xc3\\xbcr Bestellungen, Bestandskontrolle und Warenwirtschaft
• Behandlung von G\\xc3\\xa4stebeschwerden und -anfragen auf professionelle Weise
• Kontrolle der G\\xc3\\xa4steabrechnungen

Ihre Kompetenz

• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gewinnende, engagierte und zuverl\\xc3\\xa4ssige Pers\\xc3\\xb6nlichkeit
• Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse \\xc3\\xbcber Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
• Organisationsgeschick und Flexibilit\\xc3\\xa4t bei Arbeitszeiten, einschlie\\xc3\\x9flich Abenden, Wochenenden und Feiertagen
• Leidenschaft f\\xc3\\xbcr erstklassigen Kundenservice und Gastfreundschaft
• Kenntnisse in verschiedenen K\\xc3\\xbcchenstilen und Weinkenntnisse sind von Vorteil
• Flie\\xc3\\x9fende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind ein Muss

Ihre Perspektiven

• Faire Entlohnung sowie Sozialleistungen
• Boni und diverse grossz\\xc3\\xbcgige Unternehmensbenefits (auch f\\xc3\\xbcr Freunde und Familie)
• Zentrale Lage f\\xc3\\xbcr einen einfachen Arbeitsweg
• Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
• Ein professionelles und dynamisches Team
• M\\xc3\\xb6glichkeit f\\xc3\\xbcr eine berufsbegleitende Ausbildung

Ihr Kontakt Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per .

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per . Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-151333-223-DE.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n Adecco\\n \\n\\n

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