Topmotivierte*n Sous Chef/fe (m/w/d) Im Stundenlohn 2 Monate
Bern, Switzerland
Job Description
\\n Einleitung
Der Berner Sternenmarkt ist DER Stern am Berner Weihnachtsmarkthimmel: Mehr als 150\\\'000 Besucher*innen schlenderten vorletzten Winter \\xc3\\xbcber die Kleine Schanze, besuchten das Pop-up Fondue-Chalet und liessen sich von Design und Handwerk, Streetfood aus aller Welt und vom Lichterglanz der Sterne in Weihnachtsstimmung versetzen. Dieses Jahr verzaubert der Sternenmarkt vom 23. November bis 29. Dezember. Komm\\\' an Bord und werde Teil der Sternenmarkt-Erfolgsgeschichte.
Deine Aufgaben:
Arbeitsort: Sternenmarkt, Kleine Schanze, Bern
Anstellungsdauer: 23. November 2023 bis 29. Dezember 2023
Arbeitszeiten: 10.00 Uhr bis 23.00 Uhr (zwei Schichten)
Das solltest du mitbringen:
Der Berner Sternenmarkt ist DER Stern am Berner Weihnachtsmarkthimmel: Mehr als 150\\\'000 Besucher*innen schlenderten vorletzten Winter \\xc3\\xbcber die Kleine Schanze, besuchten das Pop-up Fondue-Chalet und liessen sich von Design und Handwerk, Streetfood aus aller Welt und vom Lichterglanz der Sterne in Weihnachtsstimmung versetzen. Dieses Jahr verzaubert der Sternenmarkt vom 23. November bis 29. Dezember. Komm\\\' an Bord und werde Teil der Sternenmarkt-Erfolgsgeschichte.
Deine Aufgaben:
- Du vertrittst den K\\xc3\\xbcchenchef bei seiner Abwesenheit.
- Du kannst beim Auf- und Abbau des tempor\\xc3\\xa4ren Restaurants mit ca. 200 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen dabei sein.
- Du hast die Mitverantwortung \\xc3\\xbcber die K\\xc3\\xbcche und Abwasch w\\xc3\\xa4hrend der 6 Betriebswochen.
- Du bist mitverantwortlich, dass die Hygienestandards (HACCP) eingehalten werden.
- Du bist verantwortlich f\\xc3\\xbcr die Zubereitung feinster K\\xc3\\xa4se-Spezialit\\xc3\\xa4ten, Salate und Suppen.
- Du arbeitest koordiniert und beh\\xc3\\xa4ltst einen k\\xc3\\xbchlen Kopf, auch wenn die Bonliste mal etwas l\\xc3\\xa4nger ist.
- T\\xc3\\xa4gliches Mise-en-Place sowie Warenannahme und -kontrolle.
- Du arbeitest mit viel Leidenschaft und Engagement.
Arbeitsort: Sternenmarkt, Kleine Schanze, Bern
Anstellungsdauer: 23. November 2023 bis 29. Dezember 2023
Arbeitszeiten: 10.00 Uhr bis 23.00 Uhr (zwei Schichten)
Das solltest du mitbringen:
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch/K\\xc3\\xb6chin und mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung.
- Effiziente, strukturierte hygienische und selbstst\\xc3\\xa4ndige Arbeitsweise.
- Hohes Qualit\\xc3\\xa4ts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Teamplayer*in, Flexibilit\\xc3\\xa4t und Belastbarkeit.
- Gute Deutschkenntnisse - weitere Sprachen sind ein Plus.
\\n \\n Hotel Career\\n \\n
\\n
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Job Detail
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Job IdJD1628031
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBern, Switzerland
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EducationNot mentioned