Job Description

Description de l'entreprise

Membre des Relais & Chateaux, le 5 etoiles Superieur Beau-Rivage Hotel a Neuchatel est situe a un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelee Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites a une clientele d'affaire ainsi qu'a des clients prives internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O'terroirs, une Veranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu'un espace bien-etre le B-Spa.

Description du poste

Veiller a maintenir les standards de qualite a un niveau eleve Conseiller judicieusement le client dans le choix des menus et des boissons Etre exigeant et surveiller constamment l'ensemble du restaurant, de la Veranda et de nos terrasses Planifier et organiser les taches de vos collaborateurs en l'absence du responsable Travailler en etroite collaboration avec l'ensemble des departements Etre un/e assistant/e flexible et a disposition Cultiver et creer des relations cordiales avec la clientele afin de la fideliser en accord avec nos standards eleves

Qualifications

Profil recherche :

Formation en restauration (CFC, BEP, CAP, BTS, BAC Pro) Experience reussie dans l'hotellerie ou restauration de haut standing Bonnes connaissances techniques des produits, des vins et des alcools Excellente presentation et capacite relationnelle Sens de l'accueil et du service a la clientele d'un etablissement 5
Esprit dequipe, flexible et consciencieux (se) Tres bonne maitrise du francais, bonnes connaissances de l'anglais et l'allemand un atout.

Informations supplementaires

Vos avantages :

Ambiance de travail agreable et dynamique 5 semaines de vacances Un 13eme salaire Reduction sur les prestations de l'hotel Le jour de votre anniversaire est un jour de conge offert * Possibilite de logement durant le temps d'essai