Assistant Manager Restaurant 100%

Luzern - Bürgenstock, Nidwalden, Switzerland

Job Description

ab sofort oder nach Vereinbarung
Im Herzen der Schweiz vor der atemberaubenden Kulisse des tiefblau glitzernden Vierwaldstattersees und den Voralpen ist ein traumhaftes Resort - das Burgenstock Resort - entstanden.
Das auf 500 Meter uber dem Vierwaldstattersee gelegene neue Burgenstock Resort verfugt uber 4 Hotels (Burgenstock Hotel & Alpine Spa 5* Superior / Palace Hotel & Conferences 4* Superior / Waldhotel Health & Medical Excellence 5* / Taverne*), Residence-Suiten mit Hotelservice, Business Infrastruktur, das beispiellose 10'000 m2 Burgenstock Alpine Spa sowie zahlreiche Restaurants und Bars mit 57 Gault Millau-Punkten sowie einem Michelin-Stern. Mittlerweile beschaftigt das Resort rund 700 Mitarbeitende aus uber 50 Nationen.
Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Unser Restaurant vereint exzellente Kulinarik mit herzlicher Gastfreundschaft in einer einzigartigen Atmosphare.
Als Assistant Manager unterstutzen Sie den Restaurant Manager in der operativen Leitung, stellen hochste Qualitatsstandards sicher und fordern die Weiterentwicklung des Teams.

  • Unterstutzung des Restaurant Managers bei der taglichen Leitung des Restaurants und Sicherstellung reibungsloser Ablaufe.
  • Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplanen mit Mirus 3.0 und Optimierung der Personalressourcen.
  • Ausarbeitung und Durchfuhrung interner Schulungen zu betrieblichen Richtlinien, unserem Angebot und der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
  • Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitatsvorgaben fur einen makellosen Gasteservice.
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder einen Abschluss an einer Hotelfachschule. Dank Ihrer Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sind Sie mit den Ablaufen im Restaurantmanagement bestens vertraut und beherrschen den sicheren Umgang mit Micros Symphonie.
Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind fur diese Position zwingend erforderlich, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Sie bringen Sensibilitat im Umgang mit nationalen und internationalen Gasten mit, haben Freude an der Mitarbeiterfuhrung sowie an der interkulturellen Zusammenarbeit.
Ihre Leidenschaft fur exzellenten Service spiegelt sich in Ihrem aufmerksamen und verkaufsorientierten Auftreten wider. Gleichzeitig zeichnen Sie sich durch ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilitat und Belastbarkeit aus und streben stets nach hochster Qualitat in allen Bereichen.
Es erwartet Sie eine vielseitige Tatigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermassigungen in den Restaurants, im Hotel fur Ubernachtung fur Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermassigungen fur Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen. Sie konnen Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem offentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstutzt und die Parkplatze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmoglichkeiten uvm. Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.
Wir freuen uns auf Ihre vollstandigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.
Auszeichnungen:
Swiss Location Awards Switzerland's best meeting location
World Travel Awards Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024
World Spa Awards World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024
LHW Membership Awards Remarkable Experience Award 2023
Great Place To Work 2025
The New York Times' 52 Places to Go in 2018
Travel + Leisure 500 List 2021
Handelszeitung Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023
Falstaff Magazine Best Hotel in Switzerland - Nr. 1
Wine SpectatorBest Award of Excellence
Swiss Bar Awards Best Hotel Bar
BURGENSTOCK HOTELS AG
Sabine Heinrich
Junior HR Business Partner
Burgenstock 30
Obburgen
Telefon
jid5cb4a36a jit0624a jiy25a

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

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Job Detail

  • Job Id
    JD1662298
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Luzern - Bürgenstock, Nidwalden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned