Assistant Restaurantmanager (m/w)

9108 Gonten, AI, Switzerland

Job Description

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Wenn Du eine spannende Pers\\xc3\\xb6nlichkeit bist, welche sich mit uns gemeinsam weiterentwickeln m\\xc3\\xb6chte, laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen.

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Wir, das Appenzeller Huus, schaffen Arbeitspl\\xc3\\xa4tze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Es entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Nach abgeschlossenen Bauarbeiten wird das Appenzeller Huus \\xc3\\xbcber folgende Outlets verf\\xc3\\xbcgen:

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Huus B\\xc3\\xa4ren *** (22 Zimmer) mit B\\xc3\\xa4renstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzpl\\xc3\\xa4tze) und Taverne als Bar & Raucher-Lounge (35 Sitzpl\\xc3\\xa4tze)

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Huus L\\xc3\\xb6wen **** (24 Zimmer) mit L\\xc3\\xb6wenstube als Appenzeller Spezialit\\xc3\\xa4ten-Restaurant (50 Sitzpl\\xc3\\xa4tze innen und 80 Sitzpl\\xc3\\xa4tze aussen), Bankett-Saal f\\xc3\\xbcr gesch\\xc3\\xa4ftliche oder private Anl\\xc3\\xa4sse (60 Sitzpl\\xc3\\xa4tze)

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Huus Quell ***** (30 Zimmer) mit Wellness-Lounge (40 Sitzpl\\xc3\\xa4tze) und dem angeschlossenen Wellness- und Behandlungsbereich. Er\\xc3\\xb6ffnung ca. 2025

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Qualit\\xc3\\xa4t und Nat\\xc3\\xbcrlichkeit sollen uns als Massstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverf\\xc3\\xa4lschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Dies ist ein Ort der Wertsch\\xc3\\xa4tzung, f\\xc3\\xbcr Mensch, Tier und Natur.

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Deine Herausforderung

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Aktive Mitarbeit als Gastgeberpers\\xc3\\xb6nlichkeit im Service

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Optimale Mitarbeiterf\\xc3\\xbchrung und Motivation

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Ausf\\xc3\\xbchrung diverser administrativer T\\xc3\\xa4tigkeiten wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung

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Verantwortung f\\xc3\\xbcr die gesamten Betriebsabl\\xc3\\xa4ufe in Abwesenheit des Gesch\\xc3\\xa4ftsf\\xc3\\xbchrers und/oder des Restaurant Managers

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Unterst\\xc3\\xbctzung bei Mitarbeiterf\\xc3\\xbchrung und -schulung sowie Einsatzplanung

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Planen und umsetzten von Verkaufsf\\xc3\\xb6rderungsmassnahmen

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Reservations- und Feedbackmanagement

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Kontrolle der Hygienerichtlinien und Qualit\\xc3\\xa4tsstandard

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Dein Profil

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Exzellente Gastgeberqualit\\xc3\\xa4ten

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Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

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erste Berufserfahrung in dieser oder \\xc3\\xa4hnlicher Position

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erste fundierte Weinkenntnisse

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Sprachen: Deutsch & Englisch in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse gerne gesehen

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Teamf\\xc3\\xa4higkeit und Kommunikationstalent

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\\xe2\\x80\\x9ehands-on\\xe2\\x80\\x9c-Mentalit\\xc3\\xa4t

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Motivation Mitarbeiter zum aktiven Verkauf

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Wir bieten

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  • Ein toller Arbeitsplatz im wundersch\\xc3\\xb6nen Gonten (AI)\\n
  • Ein vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet\\n
  • Die M\\xc3\\xb6glichkeit, unsere Unternehmensentwicklung aktiv mitzugestalten\\n
  • Aufstiegschancen / interne Bef\\xc3\\xb6rderung im Betrieb\\n
  • \\xc3\\x9cbertarifliches Gehalt\\n
  • Ein junges und motiviertes Team\\n
  • Ein interessantes und spannendes Umfeld in einem innovativen, wachstums- und entwicklungsorientierten Unternehmen\\n
  • Staffdeals Hotellerie Suisse: 50% Rabatt auf Zimmerrate\\n
  • 50% Rabatt auf Restaurantkonsumation in unseren Restaurantoutlets\\n
  • 50% Rabatt auf Logis f\\xc3\\xbcr Familie und Freunde (Je nach Verf\\xc3\\xbcgbarkeit)\\n
  • Kostenfreier Parkplatz\\n
  • CHF 500 Bonus bei erfolgreicher Vermittlung eines Mitarbeiters\\n
  • Unterst\\xc3\\xbctzung von internen und externen Weiterbildungen\\n
  • monatlich 150 CHF Guthaben, f\\xc3\\xbcr unseren Felfel Automaten\\n
  • Mitarbeitergeschenke f\\xc3\\xbcr besondere Leistungen\\n
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Bitte schriftliche Bewerbung an

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Appenzeller Huus AG
Dorfstrasse 40
9108Gonten

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Herr Jan Wiskow
HR Koordinator
0717954010
hr@appenzellerhuus.ch

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F\\xc3\\xbchrungsposition \\n
Service / Chef de Rang gelernt

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Job Detail

  • Job Id
    JD1621511
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    9108 Gonten, AI, Switzerland
  • Education
    Not mentioned