Job Description

Einleitung
Restaurant `The Artisan` in Zurich Wipkingen
Im aufstrebenden Trendquartier Zurich Wipkingen hat sich unser Restaurant ,,The Artisan" zu einem urbanen Treffpunkt positioniert. Alle Produkte beziehen wir direkt uber ausgewahlte regionale Produzenten. Dabei verwenden wir ausschliesslich hochwertige saisonabhangige Produkte - Der Gesundheit und der Umwelt zu Liebe.
Unsere internationale, zeitgemasse und naturverbundene Kuche servieren wir abends sowie an den Wochenenden zum Brunch. Das Restaurant verfugt uber 95 Innen- und rund 100 Aussenplatze. Auf unserer Terrasse befindet sich ein integrierter Urban Garden, in dem Gemuse, Krauter und Blumen zur Weiterverarbeitung angebaut werden. Dieser Garten fordert eine zirkulare Nutzung von Ressourcen und dient zugleich als sichtbares Zeichen unseres gelebten Nachhaltigkeitsansatzes.
Ihre Aufgaben
Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person zur Verstarkung unseres Kuchenteams - bevorzugt am Wochenende fur Brunch- oder Abendeinsatze.
Weitere Einsatze unter der Woche sind je nach Verfugbarkeit und Bedarf moglich. Erfahrung in der a-la-carte-Kuche ist Voraussetzung - idealerweise mit einem Auge furs Detail und Freude an saisonaler, frischer Kuche.
Darauf kannst du dich freuen
Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemassen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Kuche
Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance"
Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphare
Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschatzung
Wir fordern die Starken und unterstutzen unser Team mit Trainings
Gelegenheit um zu wachsen und sich zu verwirklichen
Vergunstigung fur Mitarbeiter in unserem Restaurant
Entwicklungsgesprache, gemunzt auf deine Bedurfnisse
Kontakt mit naturbelassenen und biodynamischen Weinen
Besuche bei Produzenten und Lieferanten, Barista Schulungen, Weinverkostungen
Das zeichnet dich aus
du konzentriert und strukturiert arbeitest
du auch unter Druck den Uberblick behaltst
du motiviert bist, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
du Eigenverantwortung ubernimmst und mitdenkst
du gerne im Team arbeitest und dich auf einen lebhaften Betrieb freust
du bereit bist, an Wochenenden und in Randzeiten zu arbeiten
du bereits Erfahrung in der a-la-carte-Kuche mitbringst
Wir sind ein junges, ambitioniertes Kuchenteam, das mit Leidenschaft und Qualitat arbeitet - und dabei nicht den Spass vergisst.
The Artisan
Restaurant "The Artisan" in Zurich Wipkingen
Im aufstrebenden Trendquartier Zurich Wipkingen hat sich unser Restaurant ,,The Artisan" seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewahlten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten - der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemasse und naturverbundene Kuche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und fur alle zuganglich, wahrend die Stimmung lebhaft bleibt.
Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geoffnet. Wir verfugen uber 90 Platze im Innen- und 100 Platze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschoner Gemeinschaftsgarten. Zusatzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus fur den Anbau von Gemuse, Krautern, Fruchten und Blumen.
Nachhaltigkeit - im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen - liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant ,,The Artisan" stetig pragen und weiterentwickeln.