Betriebsleiter Swiss House (w/m/d)

Andermatt, UR, CH, Switzerland

Job Description

In zehn Minuten vom Service am Konzert
Unser Ziel ist es, gemeinsam mit dir die attraktivste Bergdestination der Schweiz zu schaffen. Zentral in der Gotthardregion, unweit von Zurich und Mailand. Werde Teil dieses einzigartigen Projekts und eines internationalen, leidenschaftlichen Teams, in dem bei aller Arbeit auch der Spass nicht zu kurz kommt.


Das Swiss House in Andermatt verkorpert Pure Alpine Cuisine - eine Kuche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz fur genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel fur Langlaufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualitat regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativitat in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gaste begeistert und wiederkehren lasst.

Bist du eine engagierte, gaste- und dienstleistungsorientierte Personlichkeit mit Gastgeber-Mentalitat und ubernimmst Verantwortung mit Herzblut? Dann bewirb dich jetzt und gestalte ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis fur unsere Gaste!


Arbeitgeber


Andermatt Swiss Alps AG
Tatigkeitsbereich


Gastronomie
Arbeitsort


Andermatt
Anstellung


100 %
Vertrag


unbefristet
Stellenantritt


per 1. November 2025 oder nach Vereinbarung
Das kannst du bewegen
Gesamtverantwortung fur einen reibungslosen Betrieb und nachhaltige Performance Operative Fuhrung mit hochstem Qualitats-, Hygiene- und Compliance-Standard (HACCP), basierend auf klaren Prozessen (SOPs) GastgeberIn aus Leidenschaft - nah am Gast, prasent im Team, souveran im Feedback- und Complaint-Handling Events & Gruppen: Von der Offerte uber die Planung bis hin zur Durchfuhrung - du setzt besondere Momente professionell um und pflegst unsere Partnerbeziehungen People & Culture: Rekrutierung, Onboarding, Einsatzplanung und Coaching - du baust dein Team auf, entwickelst es weiter und fuhrst es zu Spitzenleistungen Angebots- & Umsatzsteuerung: Du verstehst Menu Engineering, Pricing und Promotions als Hebel fur Erfolg Supply & Cost Control: Einkauf, Inventuren, Ziel-Wareneinsatz und Waste-Management behaltst du stets im Blick Finance & Systeme: POS-Pflege, Teamtrainings, korrekte Abrechnungen und Monatsabschlusse in enger Zusammenarbeit mit Accounting
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung EFZ in Gastronomie oder Hotellerie (Restaurantfach, Hotelfach, Kuche) oder kaufmannische Grundbildung mit starkem Gastro-Background Weiterbildung als FachspezialistIn Leitung Gastronomie mit eidg. Fachausweis oder Gastro-BetriebsleiterIn mit eidg. Diplom von Vorteil Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, davon 3 Jahre in leitender Funktion Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch bzw. Schweizerdeutsch; gutes Englisch in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil Unternehmerisches Denken, organisatorisches Geschick und Fuhrungskompetenz Leidenschaft fur Gastfreundschaft, Service-Exzellenz und die Entwicklung von Teams
Darauf kannst du dich freuen

Team


Bei uns kommen Fachleute aus verschiedensten Nationen und Disziplinen zusammen. Wer sich einbringen und etwas bewegen will, ist bei uns am richtigen Ort.
Karriere


Wir bieten Raum fur spannende Begegnungen und berufliche Entwicklungsmoglichkeiten uber Bereiche und Hierarchiestufen hinweg.
Diversitat und Inklusion


Neue Teammitglieder finden bei uns offene Turen und flache Strukturen. Zudem fordern wir ein diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld.
Familie und Beruf


Dank flexiblen Arbeitszeitmodellen, Teilzeitstellen und Vorzugskonditionen bei diversen Kindertagesstatten lasst sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.
Goodies


Unsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergunstigungen.
Arbeitsplatz


In unserem dynamischen Business finden alle ihren Lieblingsarbeitsort. Sei's draussen im Schnee, auf dem Green, in der Kuche oder im Homeoffice.
Das sind wir

Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthausern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehoren zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionar Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.

Noch Fragen?



Unser HR Recruiter Daniel Suter beantwortet sie gerne telefonisch unter +41 41 888 15 65 .

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

MNCJobs.ch will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.


Related Jobs

Job Detail

  • Job Id
    JD1756084
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Andermatt, UR, CH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned