\\n \",\"library\":\"fa-solid\"},\"toggle\":\"burger\"}\" data-widget_type=\"nav-menu.default\">

Menu

RECRUITMENT HOSPITALITY INDUSTRY

i class=\\\\\"fa fa-caret-down\\\\\"

\\\\/i
\",\"library\":\"fa-solid\"},\"toggle\":\"burger\"}\" data-widget_type=\"nav-menu.default\">

Menu

RECRUTEMENT

H\\xc3\\x94TELS & RESTAURANTS\\xe2\\x80\\x8b

RECRUTEMENT

H\\xc3\\x94TELS & RESTAURANTS\\xe2\\x80\\x8b

RECRUTEMENT

H\\xc3\\x94TELS & RESTAURANTS\\xe2\\x80\\x8b

RECRUTEMENT

H\\xc3\\x94TELS & RESTAURANTS\\xe2\\x80\\x8b

RECRUTEMENT

H\\xc3\\x94TELS & RESTAURANTS\\xe2\\x80\\x8b

RECRUTEMENT

H\\xc3\\x94TELS & RESTAURANTS\\xe2\\x80\\x8b

Pr\\xc3\\xa9c\\xc3\\xa9dent

Suivant

RECRUITMENT

HOTELS & RESTAURANTS

RECRUITMENT

HOTELS & RESTAURANTS

RECRUITMENT

HOTELS & RESTAURANTS

RECRUITMENT

HOTELS & RESTAURANTS

RECRUITMENT

HOTELS & RESTAURANTS

RECRUITMENT

HOTELS & RESTAURANTS

Pr\\xc3\\xa9c\\xc3\\xa9dent

Suivant

Chef de Cuisine H\\xc3\\xb4tel de Luxe R\\xc3\\xa9gion Neuch\\xc3\\xa2tel (Suisse)

• 6 septembre 2023

Entreprise

Avec sa vue sur le lac et les montagnes, sa table pris\\xc3\\xa9e, ses bars, ses chambres spacieuses, une l\\xc3\\xa9gendaire qualit\\xc3\\xa9 de service, cet \\xc3\\xa9tablissement \\xc3\\xa0 tous les atouts recherch\\xc3\\xa9s par une tr\\xc3\\xa8s large client\\xc3\\xa8le individuelle ou entreprise.

La restauration est ouverte 7/7 jours, matin, midi et soir.

Nous recherchons :

Poste

Un Chef de Cuisine (H/F) en CDI

Vous serez charg\\xc3\\xa9 de proposer une \\xc3\\xa9volution de l\\xe2\\x80\\x99offre culinaire dans un style bistronomique haut de gamme et locavore afin d\\xe2\\x80\\x99attirer et de fid\\xc3\\xa9liser la client\\xc3\\xa8le locale et internationale tout en maintenant une qualit\\xc3\\xa9 et un style de cuisine identique \\xc3\\xa0 ce qui fait la renomm\\xc3\\xa9e des lieux.

Pour postuler, vous devez pr\\xc3\\xa9senter les qualit\\xc3\\xa9s et caract\\xc3\\xa9ristiques suivantes :

• Avoir un style de cuisine attractif, \\xc3\\xa0 la fois cr\\xc3\\xa9atif et dans l\\\'air du temps.
• \\xc3\\x8atre dot\\xc3\\xa9 de bonnes capacit\\xc3\\xa9s manag\\xc3\\xa9riales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de fa\\xc3\\xa7on ouverte et constructive avec la Direction et faisant preuve d\\\'une r\\xc3\\xa9elle ouverture d\\\'esprit.
• \\xc3\\x8atre un bon gestionnaire, capable d\\\'optimiser la rentabilit\\xc3\\xa9 de la cuisine et de g\\xc3\\xa9rer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises. Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d\\\'utilisation ainsi que des r\\xc3\\xa8gles d\\\'hygi\\xc3\\xa8ne et des normes de s\\xc3\\xa9curit\\xc3\\xa9.
• Avoir de bonnes capacit\\xc3\\xa9s relationnelles, aimant le contact avec les clients, \\xc3\\xa9tant capable de s\\\'imposer par une attitude constamment positive avec tous les membres du personnel.

Vous transmettrez votre savoir-faire avec rigueur et bienveillance, mettant un point d\\\'honneur \\xc3\\xa0 f\\xc3\\xa9d\\xc3\\xa9rer votre \\xc3\\xa9quipe compos\\xc3\\xa9e d\\xe2\\x80\\x99une dizaine de personnes.

Profil

Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une personnalit\\xc3\\xa9 dynamique, adaptable et r\\xc3\\xa9active dans le travail. Vous poss\\xc3\\xa9dez une solide exp\\xc3\\xa9rience en cuisine de qualit\\xc3\\xa9 travaill\\xc3\\xa9e \\xc3\\xa0 partir de produits exclusivement frais.

Vous avez d\\xc3\\xa9j\\xc3\\xa0 travaill\\xc3\\xa9 dans des h\\xc3\\xb4tels de luxe \\xc3\\xa0 un poste de chef ou sous-chef. Vous ma\\xc3\\xaetrisez parfaitement les r\\xc3\\xa8gles d\\xe2\\x80\\x99hygi\\xc3\\xa8ne et de s\\xc3\\xa9curit\\xc3\\xa9 en vigueur et vous \\xc3\\xaates \\xc3\\xa0 l\\xe2\\x80\\x99aise avec l\\xe2\\x80\\x99utilisation des outils informatiques.

Autonome et volontaire, vous \\xc3\\xaates cr\\xc3\\xa9atif, amoureux des beaux produits et mettez un point d\\xe2\\x80\\x99honneur \\xc3\\xa0 satisfaire des clients venant se restaurer dans une ambiance chaleureuse et d\\xc3\\xa9tendue.

Conditions :

• Poste \\xc3\\xa0 pourvoir d\\xc3\\xa8s que possible
• R\\xc3\\xa9mun\\xc3\\xa9ration propos\\xc3\\xa9e : CHF 7\\xe2\\x80\\x99500.- x 13 selon exp\\xc3\\xa9rience
• Poste en CDI
• Logement possible \\xc3\\xa0 la prise de poste

Toutes les candidatures sont trait\\xc3\\xa9es avec une totale confidentialit\\xc3\\xa9. Les r\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rences seront soigneusement contr\\xc3\\xb4l\\xc3\\xa9es.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des r\\xc3\\xa9f\\xc3\\xa9rences contr\\xc3\\xb4lables.

Merci d\\\'envoyer vos candidatures \\xc3\\xa0 :

Macarons Recrutement H\\xc3\\xb4tels & Restaurants
Alexandre de Roany (r\\xc3\\xa9f AR23071)
27 place de la Madeleine
75008 Paris\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n\\n Macarons Recrutement\\n \\n\\n

\\n