Sous Chef De Cuisine (h/f/d)

Montreux, Waadt, Switzerland

Job Description

\\n Qu\\\'il s\\\'agisse de pizzas, de nos recettes de p\\xc3\\xa2tes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino r\\xc3\\xa9gale ses clients dans une ambiance d\\xc3\\xa9contract\\xc3\\xa9e et selon des normes de qualit\\xc3\\xa9 \\xc3\\xa9lev\\xc3\\xa9es. Vous souhaitez faire partie de cette Italianit\\xc3\\xa0 ? Postulez d\\xc3\\xa8s maintenant !

Ihre Aufgaben
  • Soutien au Chef de cuisine, remplacement en cas d\\\'absence
  • Contr\\xc3\\xb4le et gestion de la fluidit\\xc3\\xa9 du service et de la qualit\\xc3\\xa9
  • Pr\\xc3\\xa9paration de la mise en place quotidienne et service des repas et des desserts \\xc3\\xa0 midi et le soir
  • T\\xc3\\xa2ches de nettoyage et de contr\\xc3\\xb4le ainsi que la s\\xc3\\xa9curit\\xc3\\xa9 au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
  • Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualit\\xc3\\xa9 et de s\\xc3\\xa9curit\\xc3\\xa9
  • Aide aux commandes, r\\xc3\\xa9ception et rangement des marchandises
Wir bieten
  • Horaire de travail flexible: Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes \\xc3\\xa0 temps partiel
  • Cong\\xc3\\xa9 maternit\\xc3\\xa9/cong\\xc3\\xa9 paternit\\xc3\\xa9: Nous offrons 14 semaines de cong\\xc3\\xa9 de maternit\\xc3\\xa9 et 2 semaines de cong\\xc3\\xa9 de paternit\\xc3\\xa9.
  • Abonnement mobile: B\\xc3\\xa9n\\xc3\\xa9ficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de t\\xc3\\xa9l\\xc3\\xa9phonie mobile.
  • Salaires corrects: Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu\\\'un salaire sup\\xc3\\xa9rieur aux exigences de la CCNT
  • Prestations sociales: B\\xc3\\xa9n\\xc3\\xa9ficiez de r\\xc3\\xa9ductions de primes int\\xc3\\xa9ressantes sur une s\\xc3\\xa9lection d\\\'assurances compl\\xc3\\xa9mentaires avec SWICA
  • Restauration: Restauration gratuite pendant les heures de travail
  • Banque Migros: B\\xc3\\xa9n\\xc3\\xa9ficiez de conditions sp\\xc3\\xa9ciales \\xc3\\xa0 la Banque Migros
  • Offres pour les collaborateurs: Des avantages sociaux attractifs gr\\xc3\\xa2ce \\xc3\\xa0 l\\\'offre Migros et une r\\xc3\\xa9duction de 25% sur toutes les prestations d\\\'Ospena Group AG
  • Offres sport et fitness: 200 CHF de r\\xc3\\xa9duction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les \\xc3\\xa9tudiants)
  • Promotion cibl\\xc3\\xa9e: Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.
  • Formation et formation continue: Nos employ\\xc3\\xa9s sont promus et soutenus gr\\xc3\\xa2ce \\xc3\\xa0 des opportunit\\xc3\\xa9s de formation internes et externes.
Ihr Profil
  • Bildung: Apprentissage professionnel achev\\xc3\\xa9 (CFC)
  • Exp\\xc3\\xa9rience professionnelle: Plusieurs ann\\xc3\\xa9es d\\\'exp\\xc3\\xa9rience professionnelle \\xc3\\xa0 un poste similaire dans la gastronomie
  • Excellentes connaissances de la gastronomie italienne
  • Une personnalit\\xc3\\xa9 orient\\xc3\\xa9e service et communicative
  • Leadership
  • Fran\\xc3\\xa7ais (bonnes connaissances)
  • Italien (un atout)
Pizzeria Ristorante Molino\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1618384
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Montreux, Waadt, Switzerland
  • Education
    Not mentioned