Job Description

Arbeiten mit Blick auf das wunderschone Berg-Panorama von Engelberg - diese Chance bieten wir dir ab Juli 2024 im Restaurant Schweizerhaus. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualitat, moderne Kuche und einen herzlichen Teamspirit.
Teilst du unsere Begeisterung fur die Gastronomie und mochtest mit deiner Kreativitat und Leidenschaft die Neueroffnung unseres Restaurants mitgestalten? Bist du ein/e Teamplayer/in und wunschst dir eine Zusammenarbeit auf Augenhohe? Dann suchen wir dich.
Aufgaben
Du...

• ... bist verantwortlich fur Fertigung und Mise en Place aller Speisen im zugeteilten Posten (wechselnde Postenverantwortung im Team).
• ... bringst deine Kreativitat, deine Ideen und Erfahrungen im Team ein.
• ... bist mitverantwortlich fur Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers.
• ... bist mitverantwortlich fur die Einhaltung der betrieblichen Qualitats- und Hygienestandards.

Qualifikation
Du...

• ... hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Kochin (EFZ).
• ... hast idealerweise einige Jahre Berufserfahrung - gerne begleiten wir aber auch eine/n Jungkoch/Jungkochin beim Einstieg in die Arbeitswelt.
• ... hast Freude an der kreativen Arbeit mit regionalen und saisonalen Produkten.
• ... bist zuverlassig, aufgeschlossen, respektvoll und motiviert.
• ... bist ein Teamplayer mit Eigeninitiative und hohem Qualitatsbewusstsein.
• ... sprichst Deutsch und/oder Englisch.

Benefits
Wir bieten dir...

• ... die Moglichkeit, die Neueroffnung eines Traditionsbetriebs mitzugestalten.
• ... die Chance, deinen Horizont an der Seite eines international erfahrenen Kuchenchefs zu erweitern.
• ... einen Ganzjahres-Betrieb mit Natur und Bergen vor der Haustur fur deine aktive Freizeitgestaltung.
• ... eine Mitgliedschaft bei der Rega und der Schweizer Paraplegiker-Stiftung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Restaurant Schweizerhaus