Chef De Partie (m/w) 100%

Zürich, Switzerland

Job Description

Einleitung
Seit 1924 gibt es ,,Die KRONENHALLE" im Herzen von Zurich. Sie gehort heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtstrachtigen Raumlichkeiten, die geschmuckt sind mit den Werken der renommiertesten Kunstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstarken unser Team mit Ihrer Personlichkeit.
Ihre Aufgaben:
  • Fuhrung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
  • Pflegen einen sorgfaltigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
  • Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit einhaltung der GHP
  • Mitverantwortlich fur die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien
Ihre Vorteile:
  • Ein personlich gefuhrter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
  • Leistungsgerechte Bezahlung, fur die Wertschatzung der Fahigkeiten und gute Pensionskassenleistungen
  • Die KTV-Pramie tragt der Betrieb
  • Empfehlungspramie fur angeworbene Mitarbeiter
  • Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubilaen
  • Zugang zur Plattform: Brands for Employees
  • Beitrag an Ihr Fitnessabo
Ihr Anforderungsprofil:
  • Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Kochin EFZ
  • Sie bringen mehrjahrige Erfahrung in ahnlicher Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit
  • Fuhrungserfahrung und korrekte Umgangsformen
  • Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalitat
  • Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilitat
  • Eine engagierte, selbststandige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Restaurant Kronenhalle
Seit 1924 gibt es ,,Die KRONENHALLE" im Herzen von Zurich. Sie gehort heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtstrachtigen Raumlichkeiten, die geschmuckt sind mit den Werken der renommiertesten Kunstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstarken unser Team mit Ihrer Personlichkeit.

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Job Detail

  • Job Id
    JD1654050
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned