Job Description

Unser Hotel
Unser Resort:
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschonen Scuol im Unterengadin. Dazu gehort das 4*Superior Hotel Belvedere, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailandische Spezialitaten-Restaurant Nam Thai) und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie Art culinarica alpina).
Auch das 4* Businesshotel Munchwilen im Kanton Thurgau gehort dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina erganzt.
Fur unser 4*Superior Hotel Belvedere suchen wir ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie:
Deine Aufgaben
Deine Aufgaben:
In unserer geraumigen lichtdurchfluteten Kuche werden taglich leichte und moderne Speisen aus regionalen Qualitatsprodukten mit viel Liebe zu einem hochsten Genuss fur unsere Gaste zubereitet. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um grosse wie kleine Gaste zu begeistern? Dann sorgst Du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Kuchenbrigade fur das kulinarische Erlebnis unserer Gaste auf hochstem Niveau.
- Selbstandige Fuhrung eines Postens
- Standige Kontrolle bei der Erfullung der Hygienestandards
- Uberwachung der Produktion
- Gewahrleistung der standigen Verfugbarkeiten des Angebotes
- Sorgfaltiger Umgang mit Produkten und Geraten
- Schulung der unterstellten Mitarbeiter
Deine Vorteile
Wir bieten:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
• Zeitgemasse Entlohnung
• Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
• Unterstutzung bei fachlichen und personlichen Weiterbildungen
• Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitaten verbinden kannst
• Tolle und neue Mitarbeiterunterkunfte (Zimmer und Studios)
• BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszugigen Konditionen bei unseren externen Partnern

Wir wunschen uns eine/einen qualifizierte/n Chef de Partie mit folgenden Eigenschaften:
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjahriger Berufserfahrung in der gehobenen
Gastronomie
- Kreativitat und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitatsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Offene Personlichkeit mit positiver Einstellung und sehr guten Kommunikationsfahigkeiten
- Teamfahigkeit
Hotel Belvedere