Chef De Service (m/w) 100% Clouds Bistro

Zürich, ZH, CH, Switzerland

Job Description

Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude.



Wenn Sie die Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten fur jedes Gastroherz einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gaste begeistern.



Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zurich, Basel, St. Gallen, Winterthur, Schaffhausen und Biel. Mit rund 700 Mitarbeitenden, 40 Restaurants und Take Aways sowie 8 Hotels zahlt Candrian zu den grossten Gastronomie- und Hotelunternehmungen der Schweiz.




Das CLOUDS ist ein aussergewohnlicher Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, Bistro und einer Bar, in der 35. Etage des Prime Towers, mit einer atemberaubenden Aussicht. Die CLOUDS Kitchen mit angesagter Open Kitchen und 90 Sitzplatzen verwohnt Sie mit Klassikern und wochentlich wechselnden Menu-Kreationen. Das Bistro ist ein Ort der Begegnung - unbeschwert und lebhaft. Hier finden Sie zu fast jeder Tageszeit abwechslungsreiche Gerichte, die saisonal variieren. Die CLOUDS Bar ist ein Ort der Entspannung: Warmes Innendesign, eine spektakulare Sicht auf den Sonnenuntergang uber dem Uetliberg, die langsam erstrahlenden Lichter in und uber der Stadt sowie saisonale Cocktails, untermalt von angenehmer Hintergrundmusik lassen Sie alles andere vergessen.




Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gaste Fuhren der Mitarbeiter sowie aktive Unterstutzung im Service Sicherstellung einer professionellen Gastebetreuung auf konstant hohem Niveau Reklamationsmanagement Uberwachung des taglichen Mise en Place Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams Tagliche Koordination und Planung fur einen reibungslosen Service Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden Durchfuhren von regelmassigen Mitarbeiter Schulungen sowie Jahresgesprachen Kontrolle von Tagesabrechnungen Verantwortung fur das Einhalten der Qualitats- und Hygienestandards Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu arbeiten


Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus Sie verfugen uber eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ahnlichen Position Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lacheln Flexibilitat, hohe Belastbarkeit und Zuverlassigkeit treffen auf Sie zu Hervorragende/r Gastgeber/in mit Sinn fur hohe Qualitat Gute Kommunikationsfahigkeit und ein Organisationstalent Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein


Das CLOUDS ist ein aussergewohnlicher Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, Bistro und einer Bar, in der 35. Etage des Prime Towers, mit einer atemberaubenden Aussicht. Die CLOUDS Kitchen mit angesagter Open Kitchen und 90 Sitzplatzen verwohnt Sie mit Klassikern und wochentlich wechselnden Menu-Kreationen. Das Bistro ist ein Ort der Begegnung - unbeschwert und lebhaft. Hier finden Sie zu fast jeder Tageszeit abwechslungsreiche Gerichte, die saisonal variieren. Die CLOUDS Bar ist ein Ort der Entspannung: Warmes Innendesign, eine spektakulare Sicht auf den Sonnenuntergang uber dem Uetliberg, die langsam erstrahlenden Lichter in und uber der Stadt sowie saisonale Cocktails, untermalt von angenehmer Hintergrundmusik lassen Sie alles andere vergessen.

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Job Detail

  • Job Id
    JD1805654
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, ZH, CH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned