Das Hotel Villa Honegg ist ein einzigartiges 5-Sterne Superior Hotel im Herzen der Schweiz. Das traditionsreiche Hotel wurde 1905 erbaut und 2011 nach einer Gesamtrenovation neu eroffnet. Mit seinem exklusiven Angebot und seiner Grosse ist das Hotel Villa Honegg in der Schweiz einmalig. Hier findet der Gast Erholung und Privatsphare in einer unvergleichlichen Umgebung. Unsere Werte sind Naturlichkeit, Hingabe und Diskretion.
Gesamtverantwortung fur den F&B Bereich
Fachliche und personelle Fuhrung von Kuchenchefin und Chef de Service
Angebotsplanung
Prozessoptimierung / KVP
Uberwachen von Einkauf und Lagerhaltung
Ubernahme von "Manager on Duty" - Diensten
Bei Bedarf Unterstutzung im operativen Tagesgeschaft
abgeschlossene Ausbildung im Bereich Service oder Kuche oder vergleichbare Erfahrung
Fachliche und fuhrungstechnische Weiterbildungen (Hotelfachschule oder vergleichbar)
mehrjahrige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in einem Luxushotel
Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Fliessende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, Franzosischkenntnisse von Vorteil
Sommelier-Ausbildung von Vorteil
Das Hotel Villa Honegg ist ein einzigartiges 5-Sterne Superior Hotel im Herzen der Schweiz. Das traditionsreiche Hotel wurde 1905 erbaut und 2011 nach einer Gesamtrenovation neu eroffnet. Mit seinem exklusiven Angebot und seiner Grosse ist das Hotel Villa Honegg in der Schweiz einmalig. Hier findet der Gast Erholung und Privatsphare in einer unvergleichlichen Umgebung. Unsere Werte sind Naturlichkeit, Hingabe und Diskretion.
MNCJobs.ch will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.