Job Description

Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n F&B Trainee, um unser Food & Beverage Team zu verstarken.

Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fuhlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integritat und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir laden Sie ein, Fan of the Expectional zu werden.


Mandarin Oriental ist der preisgekronte Besitzer und Betreiber einiger der luxuriosesten Hotels, Resorts und Residenzen an den aussergewohnlichsten und schonsten Reisezielen der Welt. Die Hotelgruppe ist dafur bekannt, einige der begehrtesten Destinationen der Welt zu schaffen. Mandarin Oriental bietet legendaren Service inspiriert von unseren asiatischen Wurzeln und stellt die Spitze der Luxuswelt dar.


Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Epoque-Wahrzeichen und bietet ein luxurioses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.




Als F&B Trainee

sind Sie fur die folgenden Aufgaben verantwortlich:

Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getranken Einhaltung unserer hohen Qualitatsstandards im Service Unterstutzung der Vorgesetzten bei der Bewaltigung der taglichen Aufgaben Buchung aller Umsatze im Kassensystem sowie Durchfuhrung einer korrekten Kassenabrechnung Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchfuhrung von Veranstaltungen Bereitstellung des benotigten Mise en Place Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant-, Bar- und Terrassenbereich Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien


Als F&B Trainee

erwarten wir von Ihnen:

Aufgeschlossenheit und Freude im Umgang mit Gasten Ausgepragter Dienstleistungs- und Servicegedanke Herzliches, teamfahiges und gastorientiertes Wesen Gute kommunikative Fahigkeiten - die Gaste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden. Deshalb sind Sie immer offen und ansprechbar Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Ausseres, sowie eine positive Ausstrahlung Flexibilitat und Belastbarkeit- zu Ihrer Position gehoren Wochenend- und Feiertagsschichten * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil