Job Description

Einleitung
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen motivierten
Kuchenchef / Kuchenchefin
Tradition trifft Top-Lage - Werden Sie Teil unseres Teams!
Im Herzen der Luzerner Altstadt direkt an der Reuss gelegen ist das Restaurant Schiff. Die Boulevard-Terrasse entlang der Reuss und unter den Arkaden, der rustikale Wirtskeller sind der Mittelpunkt fur einen ausserst lebendigen Tages- und a-la-carte Betrieb. Im Obergeschoss befindet sich die denkmalgeschutzte Wirtsstube aus der Biedermeierzeit sowie der Balkon, von welchem aus man einen herrlichen Blick auf Rigi und Pilatus hat.
Ihre Aufgaben

• Verantwortung fur die Kuche eines traditionsreichen Restaurants an der schonsten Lage an der Reuss
• Aktive Mitarbeit in der Kuche und Mitgestaltung unseres Angebotes
• Kreative Zubereitung unserer hausgemachten Schweizer Spezialitaten und saisonaler Gerichte
• Fuhren und Motivieren des Kuchenteams von 7 Mitarbeitenden
• Sicherstellen eines reibungslosen, professionellen Kuchenablaufs
• Arbeiten mit viel Selbstandigkeit und Eigenverantwortung in einer lebendigen, intensiven Gastronomie
• Durchhaltevermogen auch in hektischen Zeiten

Wir bieten

• Arbeiten in einem traditionsreichen Haus an einer der schonsten Lagen Luzerns
• Ein junges, motiviertes Kuchenteam von 7 Mitarbeitenden, das Sie aktiv unterstutzt
• Viel Gestaltungsspielraum, kreative Freiheit und Mitwirkung an der Entwicklung des Angebotes
• Hohe Selbstandigkeit bei der Umsetzung deiner Ideen
• Zeitgemasse Anstellungsbedingungen

Eintritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Ihr Profil

• Erfahrung als Kuchenchef oder in vergleichbarer Position
• Kreativitat, Belastbarkeit, Teamgeist und Standhaftigkeit in stressigen Situationen
• Deutschkenntnisse erforderlich, Englisch von Vorteil
• Leidenschaft fur Schweizer Kuche und hausgemachte Spezialitaten

Restaurant Schiff GmbH

Skills Required