Job Description

Einleitung
Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen fur rund 1 Million Gaste auf 159 Pistenkilometer sowie unzahligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjahrige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghutte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbuhl und Restaurant Geilsbruggli) verwohnen wir unsere Gaste mit regionalen und saisonalen Spezialitaten.
ab Juni 2026 (Sommersaison 2026) SUCHEN WIR EINE MOTIVIERTE, FLEXIBLE PERSONLICHKEIT
Wir bieten dir

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer funf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement fur die Bergbahnen in Adelboden-Lenk
• Ein Personalzimmer im Restaurant Geilsbruggli ist vorhanden
• Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb zur Verfugung gestellt
• 2 Saisonanstellung mit dem Wunsch um eine langfristige Partnerschaft

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung EFZ oder gleichwertige Berufsausbildung im Kuchenbereich
• Fuhrungserfahrung als Kuchenchef (mind. 3 Jahre) oder in einer ahnlichen Position
• Sprachniveau mindestens Deutsch B2 und Englisch B2
• Vorbild und Teamplayer aus Leidenschaft, Engagement und Flexibilitat
• Es konnen nur Bewerber mit einem EU Pass/ID berucksichtigt werden.

Zu Deinen wichtigsten Aufgaben gehoren

• Durchsetzung der Qualitatsziele und Standards der Gastronomie der BAL AG
• Der Kuchenchef fuhrt das Team nach den Fuhrungsgrundsatzen der BAL AG und ist fur das

Betriebsbudget mitverantwortlich * Mitarbeit in der Warenbewirtschaftung und in der Zwischensaison Mitarbeit in der Produktionskuche

• Sicherstellung und Umsetzung des HACCP-Konzepts gemass den gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelverordnung
• Organisation und Fuhrung der Kuche im Restaurant Geilsbruggli (Sommer+Winter)

Bergbahnen Adelboden -Lenk
Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen fur rund 1 Million Gaste auf 159 Pistenkilometer sowie unzahligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjahrige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghutte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbuhl und Restaurant Geilsbruggli) verwohnen wir unsere Gaste mit regionalen und saisonalen Spezialitaten

Skills Required