Koch / Chef De Partie W/m Wintersaison 25/26
Job Description
Werde Teil unseres Teams als Chef de Partie!
Bist du ein leidenschaftlicher Koch mit einem Auge fur Details und einem tiefen Verstandnis fur die Kunst der guten und hausgemachten Kuche? Mochtest du in einem kreativen und dynamischen Team arbeiten, das hochste Standards in der Kuche setzt? Dann haben wir die perfekte Gelegenheit fur dich!
Wir suchen einen engagierten Chef de Partie, der unser Kuchenteam mit Erfahrung, Kreativitat und Teamgeist bereichert. In dieser Position hast du die Moglichkeit, deine Fahigkeiten weiterzuentwickeln und in einer Umgebung zu arbeiten, in der Qualitat und Innovation im Mittelpunkt stehen.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung fur den reibungslosen Ablauf eines zugewiesenen Postens in der Kuche
- Zubereitung und Prasentation von Gerichten nach den hochsten Qualitatsstandards
- Uberwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Kuche
- Fuhrung und Schulung von Kuchenhilfen und Commis de Cuisine
- Unterstutzung bei der Erstellung von Menuplanen und Speisekarten
- Kontrolle der Lagerbestande und Bestellung von Waren in Absprache mit dem Kuchenchef
- Kreative Mitgestaltung von neuen Gerichten und Specials
- Enge Zusammenarbeit mit dem Kuchenteam, um einen effizienten Arbeitsablauf sicherzustellen
- Saison Skiticket fur das Jakobshorn
- Tagesdienst
- Neue, moderne & digitale Kuche
- Humorvolle, hart arbeitende Arbeitskollegen
- Unterkunft vorhanden
- Attraktive & faire Trinkgeldaufteilung
- Bonusregelung
restaurant@sertigtal.ch Angelernt
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Koch / Chef de Partie w/m Wintersaison 25/26
Davos Platz, Graubünden -
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Job Detail
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Job IdJD1689157
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationDavos Platz, Graubünden, Switzerland
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EducationNot mentioned