Job Description

Bist du uberzeugt, dass Liebe durch den Magen geht und dass man auch mit Chrut und Ruebli kulinarische Meisterwerke zaubern kann? Suchst du einen Arbeitsplatz im Herzen von Zurich? Wenn du zudem ein hohes Hygienebewusstsein hast und nicht glaubst, dass zu viele Koche den Brei verderben, dann bist du genau der richtige Kandidat:in fur unser multikulturelles Kuchenteam.
Unsere Philosophie: Unsere Gaste mit gesundem Genuss zu begeistern. Eine Affinitat zur vegetarischen und veganen Kuche sowie prazises Arbeiten nach unseren traditionsreichen und innovativen Rezepten sind dabei selbstverstandlich.
Aufgaben

• Du arbeitest auf dem A la carte Kuchenposten
• Du erstellst das tagliche Mise-en-place selbststandig und sorgfaltig
• Du bereitest Gerichte unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen zu
• Du setzt die internen HACCP-Richtlinien konsequent und zuverlassig um

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Kochin/Koch EFZ
• Mehrjahrige Berufserfahrung in der Kuche
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B1 Niveau), Englischkenntnisse von Vorteil
• Grosses Interesse an vegetarischen und veganen Kostlichkeiten
• Bereitschaft zu Fruh- und Spatdiensten ohne Zimmerstunde
• Qualitatsbewusste Personlichkeit mit Eigeninitiative und Hygienebewusstsein
• Liebe zum Detail und ein Herz fur die Gastronomie

Benefits

• Familiare Unternehmenskultur in einem humorvollen Multikulti-Umfeld
• Interne Weiterbildungsmoglichkeiten und Aufstiegschancen
• Sinnstiftende Tatigkeit in einem belebten 365 Tage-Betrieb
• Unsere weiteren Benefits findest du auf unserer Homepage

Bist du ein Teamplayer, flexibel und magst das lebhafte Umfeld eines 365-Tage-Betriebs? Dann freuen wir uns auf deine vollstandige Bewerbung. ?
Hiltl AG
Rund 300 Menschen aus uber 80 Nationen - das ist unser Hiltl-Team! Fureinander mit Vertrauen, Wertschatzung und Respekt. Erfrischend und herzlich wollen wir die Erwartungen unserer Gaste - vom Baby bis zum Grossmami mit Fifi - ubertreffen.
1898 gegrundet, ist Hiltl laut Guinness World Records das alteste vegetarische Restaurant der Welt.

Skills Required