Leiter Housekeeping 100 %

Zürich, Switzerland

Job Description

EINFUHRUNG
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsburo der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einer grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtstrachtigen Raumlichkeiten bieten wir ab sofort einer engagierten Personlichkeit folgende Position an
Leiter Housekeeping
100%
(m/w/d)
Sie erleben und sind Teil von einem Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit auf hohem Niveau.
AUFGABENBESCHREIBUNG

  • Verantwortlich fur die Abteilungen Buffet, Lingerie, ruckwartige Dienste und Unterhalt
  • Verantwortlich fur die Sauberkeit im ganzen Haus
  • Verantwortlich fur die Pflege des Tafelsilbers
  • Verantwortlich fur den gesamten Unterhalt der Ramistrasse 4
  • Verantwortlich fur Einkauf im Bereich Geschirr, Reinigungsmittel, Wasche, Kaffee und Schadlingsbekampfung
  • Organisation von Dekorationen und Arrangements
  • Sicherstellung der Reinigung und Prasentation des gesamten Hauses - unter Berucksichtigung des historischen Charakters der Kronenhalle
  • Kontrolle vom Mise en Place, der Checklisten und der Warenausgabe
  • Fuhrung und Entwicklung des Teams in Ihrem Bereich
  • Erstellung von Dienst- und Ferienplanen gemass L-GAV
  • Durchfuhrung von Mitarbeiter-Schulungen
ERFORDERLICHES PROFIL
  • Mehrjahrige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgepragte Fuhrungs- und Organisationskompetenzen
  • Hohes Qualitats- und Verantwortungsbewusstsein
  • Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Vorschriften (L-GAV, Lebensmittelgesetz etc.)
  • Belastbarkeit, Diskretion und Teamfahigkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch sollte Verhandlungssicher sein
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten
Was erwartet Sie:
  • Ein personlich gefuhrter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
  • Attraktive Anstellungsbedingungen und erstklassige Pensionskassenleistungen
  • Ubernahme der KTV-Pramie durch den Betrieb
  • Empfehlungspramien fur neu angeworbene Mitarbeiter
  • Personliche Anerkennung von Geburtstagen und Jubilaen
  • Unterstutzung bei den Kosten Ihres Fitnessabos
  • Zugang zur Plattform: Brand for Employees
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Job Detail

  • Job Id
    JD1678253
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned